美石與美食一樣，不可辜負

唯有美石與美食不可辜負

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香港米其林餐廳Beefbar

「當前社會人們的生活品質跟以前已經是不可同日而語了，用餐這件事不再僅局限於填飽肚子，而是延伸到追求各種層面的感官體驗之滿足。」

這句話似乎聽過很多次了，但也足以證明了，現在越來越的人對生活有了更深層次的追求！而由餐飲集團Monaco Restaurant Group主導開設的國際連鎖米其林餐廳——Beefbar，絕對能凌駕於餐廳排行榜當中的眾多對手之上。

Beefbar是自摩納哥蒙特卡洛引入香港的專做頂級牛肉的餐廳 ，分店遍布摩納哥、莫斯科、柏林、墨西哥等國家，而今天我要介紹的是位於香港中環的心臟地帶的Beefbar餐廳。

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比利時XYZ 休息廳

XYZ 休息室是一個以社交為重點的場所，因此著重在對「當代人際交往如何在設計中體現出特點」這個想法的探討。 鼓勵一種暫時性的融合與交互，位於休息室中庭的酒吧同時作為鏈接元素和分隔元素，用乾淨的大理石、灰泥和布料，將空間分割為不同的部分。

乾淨的大理石、粉色乳膠漆和綠色硬包，營造出一種能夠吸引、刺激感官的氛圍。而且每種材料之間的配合非常和諧，粉色與綠色相互碰撞，造成更加強烈的視覺衝擊。

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哥本哈根Noma 餐廳

這家餐廳位於哥本哈根的一個歷史街區里，原本是一個有著 11 棟建築用于軍需儲備的混凝土建築群，後來被知名設計工作室 BIG 改造為包括餐廳、廚房和溫室的小型建築。

室內設計由 Studio David Thulstrup 操刀，有著樸實和極簡的當代風味，並且強調了橡木、石材、磚、鋼材、混凝土和銅鋅合金等材料的運用。

傢具的軟裝細節非常豐富，包括粗糙的邊界紋理和光滑的花崗岩表面，形成強烈的對比

註：文圖來源於網路整理

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