春天,南瓜新吃法,這樣做好看又好吃,晶瑩金黃,全家都喜歡
美食
03-05
南瓜饅頭~麥穗菜包~失敗的貝果
春天,南瓜新吃法,這樣做好看又好吃,晶瑩金黃,全家都喜歡!
買了一顆很漂亮的南瓜.卻不好吃……棄之可惜~食之無味……
唯一可以讓人家不發現它的缺點的辦法.就是把它拿來做麵包.或做饅頭……
至少它美麗的金黃色還能為自己的價值做最後的說帖.
這饅頭用的也是.為了看看它做出來的口感跟有何不同??
有網友說做饅頭整形成圓形比較不容易皺皮.
我倒是沒想到是否有這樣的關聯性?.我們習慣捲起來再切段……
所以今天就把它們整成圓形.
另外一半麵糰則拿來做成菜包……
隨手就有的高麗菜炒麵筋.夠清爽的菜包了……(沒加肉.跟最近的話題無關.是冰箱剛好沒有~)
我覺得麥穗包的包法比包子容易許多.而且保證不皺皮.我做過很多次都沒皺皮過.
南瓜饅頭~~
麥穗菜包~~
看~~蒸好了可是膨篩篩呢……
是今天運氣好還是圓形饅頭真的不會皺皮……美的呢……(開心)
我就說嘛……南瓜不好吃沒關係~~做饅頭就對了……
用新鮮酵母做的饅頭吃起來好像沒有什麼差別ㄟ .還是我嘴鈍吃不出來?……
這菜包真好吃.高麗菜可脆的呢……
隔天沒用完的南瓜又拿來做南瓜貝果.可是命運卻大不同.
不知道那裡出槌了.這個貝果一直沒長大.看起來有氣沒力的……
不過~~下次一定要再試一次這種加一點起司.擠一點蒜香奶油的貝果……
因為~~它好吃的不像話.
※媳婦將1斤五花肉和香菇放鍋里,不加一滴水,出鍋後全家都流口水
※晚餐1道素菜,家人幹掉1鍋飯,菜花這做法,比紅燒肉還下飯
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