4張簡圖，帶你認識普洱茶「三大產區」

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前幾天，茶友「陽光一米」問小懂：「普洱茶主要產區和山頭有哪些？都有什麼特點？」

其實，普洱茶的產區可以說幾乎遍布整個雲南省。依據《普洱茶國家標準GB/T22111-2008》，普洱茶地理標誌產品保護範圍是：雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉鎮。

要討論這麼多產地的普洱茶特點，不只難度太大，而且對普通茶友來說也沒有很大的必要。我們只需了解三個主要產區就行，90％甚至95％以上的普洱茶原料，均來源於這三大茶區。它們分別是：西雙版納、普洱（原思茅）、臨滄。

介紹普洱茶主產區的文章很多，今天我們結合幾張圖表，採用最簡潔的方式來梳理一下。山頭太多，記住最具代表性的就夠啦！（以下所列村寨為不完全名山頭名單）

西雙版納茶區

西雙版納茶區分為景洪市、勐海縣、勐臘縣，其中茶區主要集中在兩大版塊，勐海縣和勐臘縣。

勐海茶區，氣溫較高，雨量充足，其產區茶葉特點為：香氣濃郁，滋味足，茶質厚、苦澀度相對較高，茶氣霸道、猛烈。

西雙版納勐海縣知名普洱茶產地

勐臘茶區，主要以易武茶區為核心，而易武是整個西雙版納茶區中氣溫較高，早晚溫差大、雨量最多的地方，古老原始茶種種類豐富，茶葉滋味醇厚，香氣好，苦澀味低，有著湯柔水甜的特點。

西雙版納勐臘縣、景洪市知名普洱茶產地

景洪市，是西雙版納州府所在地，茶山較少，但也是有的，最有名的是古六大茶山之一的攸樂山，現今行政名稱為「基諾山」。

攸樂山普洱茶香氣高揚，舌面苦澀度稍高，苦底重於澀，且苦味明顯，茶性較烈，茶底葉片飽滿柔軟，而且肥厚。

臨滄茶區

臨滄產區是雲南產茶最多的茶區，號稱「天下茶倉」，以勐庫、邦東、馬台、鳳慶、永德等地最為出名，其中鳳慶以滇紅茶為主。

臨滄境內各地茶葉的香氣、口感差異性相對較大。總體而言，臨滄的茶香氣較好、澀味稍重，苦味輕微的特點，最具代表性的寨子有冰島、昔歸等。

臨滄茶區知名普洱茶產地

普洱茶區（原思茅茶區）

普洱茶區原名思茅市，2007年更名為普洱市。

普洱茶區其現代茶園建設在幾大茶區里算是最好的，茶園種植集中，產量大。普洱茶區整體滋味偏清淡，顯澀味，口感柔和，部分茶區香氣別具特色。普洱茶區名山頭數量雖然不多，但也有部分山頭的茶質相當不錯，其中景邁山古茶園最為出名。

景邁茶區涵蓋瀾滄縣景邁村和芒景村，這裡有連綿成片的古茶園，具有上千年種植歷史，均為栽培型古茶園，樹齡非常大，幾百年的古茶樹在這裡隨處可見，是目前雲南省發現的最大規模的古茶園。

普洱市知名普洱茶產地

當然，本文所列知名普洱茶產地並不完整，每個人心中都有自己最滿意的山頭，如有小懂未列出的重要山頭，歡迎大家留言補充哦！

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