春季護肝正當時，四大誤區可別「踩」！

春季是養肝的好時節，許多市民街坊都有各自的養肝心得。不過，據觀察，不少人都陷入了補肝的誤區，你是不是也有如下困惑——

養肝應該多吃酸？

多吃肝臟能補肝、治肝病？

吃素就能遠離脂肪肝？

運動多出汗，排毒更益肝？

養肝食療方那麼多，哪些適合我？

請專家為你逐一解答——

誤區

1

養肝應該多吃酸？

「中醫不是有『五味入五臟』之說嘛，食物中的『酸』與肝對應，想補肝，多吃酸總沒錯吧？」

在春季，不少人選用酸味食物直接吃或用來作為調料入菜提味，比如烏梅、山楂、檸檬、橙、橘等水果以及醋等。

對此，廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃科副主任醫師侯江濤表示，酸味入肝是沒錯，但認為春季養肝應多吃點酸，卻是一知半解，容易陷入誤區。

對於肝陰虛的人群，春季養肝適當吃些酸味食物，使陰血更足。但從門診的觀察來看，有不少人是肝火過旺，如果再用酸味補肝，無異於「火上澆油」，反易因肝火過旺容易傷脾，影響胃腸功能。

其實，春季養肝更主張「少酸增甘」。要注意的是，這裡的「增甘」可不是指要多吃甜食，而是指性味甘平、能健脾益氣的食物，如菠菜、胡蘿蔔、紅薯、南瓜、栗子、山藥等，對於肝火旺、肝陰虛的人群都有幫助。

誤區

2

多吃肝臟能治肝病？

「中醫有『以形補形』的說法，聽說吃肝臟能不但能養肝，還能治肝病？」

廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁表示，吃動物肝臟，可用於肝血虛所導致的眼花、夜盲等癥狀，正所謂「肝開竅於目」；而從西醫營養學的角度來說，吃動物肝臟，有利於給眼睛補充充足的營養，進而改善眼疾。從這個角度來說，吃肝是可以養肝的。

但是，這並不意味著吃肝臟能治肝病，特別是對於病毒性肝炎、脂肪肝等患者。實際上，肝病患者多數都表現為濕熱瘀阻，需要清除肝膽濕熱，這些疾病依靠多吃肝臟不可能治好，反而可能會加重病情。

誤區

3

吃素就能遠離脂肪肝？

「年前體檢，查出了脂肪肝，打算節後開始吃素，少吃或者就不吃肉，能讓脂肪肝消失嗎？」

廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科主任醫師鄧宇虹表示，脂肪肝並不一定是攝入高脂肪食物多了才易發病，也並非只是胖子的「專利」，飲食上只吃素的人群，也會是脂肪肝的「候選人」。

這是因為，如果脂肪攝入少，可能會讓人吃更多主食，以滿足飽食的感覺。而白米飯、白麵包、蛋糕、餅乾、甜飲料等食物含有大量糖分和澱粉，進入體內後，超過了人體代謝的需要量，就會轉化為甘油三酯，若在肝臟儲存過多的甘油三酯，就會轉變為脂肪，從而形成脂肪肝。

誤區

4

排毒益肝，運動越多越好？

「多運動多出汗，能不能幫助肝臟『排毒』？」

侯江濤說，運動確實有助體內陽氣的升發，對肝臟有好處。但是，運動並非越激烈越好，運動時間太久、強度過大、出汗太多，耗傷陰血，反而傷肝。

他建議，每周最好能堅持5天的有氧運動，如跑步、游泳等，每次運動最好控制在單次時間40~60分鐘、運動時最高心率不超過（180-年齡）。

中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科主任李建軍介紹，春天養肝最重要的是「養神」，不妨到戶外「找樂」，比如踏春賞花、遊山玩水、郊遊散步等，既可以使全身的關節和肌肉得到適度運動，促進氣血暢通，也可以使得精神通達，情緒穩定，從而提高人體免疫力。

食療養肝需辨證

「我聽說喝決明子茶、枸杞煮粥都能養肝，多食一點沒問題吧？」

網上隨手一搜，就能找到眾多養肝食療方，但是，小編特別提醒：春季養肝一定要因人而異，辨體質調養，建議在自己搞不清楚的情況下，一定要找專業中醫師幫忙調養。

臨床上最常見的是肝火旺和肝陰虛兩類人群，所適合的食方是不同的哦~

贈人玫瑰、手留余香覺得有用，也發給親友看看吧~

放到朋友圈，大家都會感謝你的無私分享！

版權聲明：本文選自健康有約，由天下養生網編校推薦發表，版權歸原作者所有。侵權聯繫我們刪除。

大家都在看

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！