老茶如鴉片，我中了你的毒

自從喝上了老茶，真如老茶客所言，一入老茶深似海，無法自撥。勸還沒喜歡上老茶的茶友們，這個東西還是不碰為好，否則後果很嚴重，心癮、嘴癮一上來，大把銀子就出去了，呵呵！痛述老茶四大罪狀（附解藥）：

一、變幻萬千，讓人迷失

1.不同的老茶由於存放地點、環境、時間的不同，口感、滋味、香氣大不相同，每一款老茶，都有可能給你驚喜或打擊，實在太虛幻。

2.同一款老茶，不同的水、水溫、注水或出湯方式、不同的茶藝師、不同的季節，乃至不同的心情，都會呈現不同的特色。

3.在同一次沖泡當中，不同的泡數之間，也會有豐富的變化，之前有沖泡葉漢鍾老師送給我的92年單叢，幾乎第一泡都不同，而且差異很明顯，實在太迷人。

解藥：

迷人就別看！

二、歷史複雜，鑽研太累

光普洱國營茶廠系列，就有這本厚的一本書。

鑒別起來如同神探，紙張材質、印刷字體、背包摺疊方式、乃至一個字的細微差別（如拐腳七、大口中）等等、等等，一次鑒別不亞於一次破案。

由於歷史上，普洱茶主要是外銷，按各種公司定製要求不同，各批次都會有差別，老勐海廠的人都說，由於記錄不完整，他們自己也搞不清。何況後來的我們。

這還是光國營廠的普洱，還有私人公司的普洱呢？還有黑茶、老白茶、老烏龍，甚至老綠茶。種種、種種，想想都暈。

解藥：有沒有一種簡單的辦法？

品飲價值，為老茶評判的主要標準。茶是飲品，如果紙張包裝、歷史沿革都對，但不好喝，或放壞了，照樣沒有價值。

所以簡單的方法是，好喝才是硬道理。

三、又少又貴，吸金大法

茶由於是消耗品，以前又沒有主動存老茶的意識，茶廠、茶商茶賣不出去，是要急壞的，庫存壓太多，是要倒閉的。所以別聽人說，XX廠還存有什麼大批量的老茶。

老茶數量有限，又越喝越少，而愛上老茶的人又越來越多，價格上漲是必然的。每年老茶上漲都在20%以上。一者由於年份的增加，品飲價值相應增加，價格隨之上漲，這是理性的漲價；另外，也有炒作成分在裡面，這是價格中的泡沫。

當然，其實一個人一年喝不了多少茶的，一天15克（建議每天飲茶量上限），一個月也就一餅茶。如果你是待客，那就無底了。

有人說玩古董的是土豪，其實喝老茶的才最土豪。你古董再貴，東西還在，將來賣掉，可能還增值。可老茶喝了就沒了，純消費。

1999年勐海茶廠銷台8582公章餅

解藥：

辦法有兩個，一個能讓你天天白喝茶，還能賺錢。就是看準優質的新茶，每年存上一批，以後慢慢喝。也許若干年後你喝剩的幾片，比你現在買整批的價值還高。

另一個，就是「噌茶」了，方法我就不教了，「你懂的」。

四、形同鴉片，無法自撥

老茶有風險，喝它需謹慎。因為你一旦迷上了老茶，想要戒掉，是件很困難的事。小編就是中了老茶的毒，相信周圍這樣的朋友應該不少吧？

解藥：

老茶，最好別碰，不然難解，哈哈

圖文：小茶胡 如有侵權請通知刪除

如果你也中了老茶的毒，加小編聊聊看有沒解藥

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