這個「菌中王子」，在家鄉遇見，請帶走它，不要客氣

在小時候，很多人喜歡城市的生活，農村大部分人都出去打工了，但是現在隨著家鄉的發展，越來越多的朋友選擇留在了家鄉，農村不僅空氣比較好，而且還有很多寶貴的特產，可作為大家的經濟來源。

在農村有一種叫做「樅樹菌」的野生菌，它一般長在馬尾松林中，馬尾松農民朋友叫做樅樹，所以民間叫它樅樹菌，在一些地方被稱為重陽菌，樅木菌，茅草菌等。分布範圍也十分廣泛，在湖南、貴州、湖北、雲南、兩廣都有分布，並且價值十分珍貴。

樅樹菌在每年的9-10月開始生長，在雨季，每當氣候潮濕，草叢中就能長出很多，並且用它燉肉，香甜可口，回味無窮，味道十分鮮美。樅樹菌能夠燉土雞、味道鮮美，營養價值也非常高，是秋季進補的佳品。

樅樹菌的營養價值也非常高，擁有粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等多種微量元素，藥用則能強健身體，還能有益於腸胃，可止痛、理氣化痰，還能驅蟲和治療糖尿病，能夠抗癌，是中老年人喜歡的保健食品。

根據一些資料記載，樅樹菌是一種珍稀的食用菌類，被人們稱為「菌中王子」，它肉質肥厚，擁有濃香，而且十分清爽，口感潤滑，是非常珍貴的山珍。葯書上一本用它益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲、強身等，而且它保鮮期最多三天，大家需要引起重視，如果在野外遇到，可及時採摘回家。

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