世界上公認最難吃的6類蔬菜，如果你全吃過，請收下我的「膝蓋」

世界上公認最難吃的6類蔬菜，如果你全吃過，請收下我的「膝蓋」第一種：苦瓜，苦瓜它上榜的理由也很簡單，就是因為味道苦。確實，如果沒有經過一些方法去除稍許的苦味，真的很少有人能夠接受這種苦味，雖然說苦瓜是一個很好的蔬菜，但是它的味道實在是太苦了，吃到嘴裡的時候，我們的嘴就會特別的苦澀，甚至連喝水都拯救不了，所以很多人對於苦瓜的態度都是敬而遠之的。

第二種：韭菜相對比其他幾種，應該是最家常的蔬菜了，不過韭菜也是有人喜歡有人不喜歡的，不喜歡的人就覺得接受不了韭菜的味道，甚至有些強迫症人群更是連周邊的朋友吃韭菜都不允許，不過喜歡韭菜的人還是有很多的，而常見的韭菜做法就是包餃子和炒雞蛋了。

第三種：香椿會分泌一種非常特殊的味道，喜歡的人覺得完全不是問題，但是不喜歡的就覺得太刺鼻，香椿的味道也十分重，要是家裡有一顆香椿樹，每到香椿成熟季節，那個味道能飄很遠，一般來說帶有特殊氣味的蔬菜，總是不容易讓人喜歡的，所以香椿也是公認讓人討厭的蔬菜之一。

第四種：香菜，據說全世界大約有一億多人不喜歡吃香菜，不是因為他們挑事，根據科學家的研究，是因為有一個叫做OR6A2的特定基因排斥了這道菜。如果OR6A2嗅覺受體基因出現變異，就會明顯表現出對香菜的排斥，聞起來覺得有似鹼性肥皂味。

第五種：茼蒿，它的花跟野菊花似的，所以又叫野花菜。茼蒿的外表長得太像野草了，以至於第一次見到它們的人表示不敢吃。茼蒿的味道也十分特別，有點像濃郁的中草藥味，很多人表示接受不了這樣的味道。

第六種：魚腥草，折耳根也叫魚腥草，從這個名字我們就能想像的出來，名字裡面還帶著腥味，魚腥草這種東西，很多人非常喜歡吃，在涮火鍋的時候，甚至會把魚腥草當作一種調味料來吃，但是很多北方人根本就沒有吃過魚腥草，他們覺得這種植物實在是太難吃了，放到嘴裡以後不光特別苦，而且還有一種香氣的味道，這就導致很多人對他完全提不起任何興趣，世界上公認最難吃的6類蔬菜，如果你全吃過，請收下我的「膝蓋」

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