柚子皮別再扔了，全身都是寶，大鍋一滾，老人吃潤喉小孩吃止咳嗽

今天給大家介紹一個有關柚子簡單又好吃的美食，準備一個碗倒入溫水，在溫水裡加入兩勺鹽化開，再把柚子放入水中將柚子皮的表皮搓洗乾淨，然後分出柚子皮，今天的主角就是柚子皮，千萬別扔掉！

將柚子皮切成小塊，加入適量的食用鹽，用手抓均勻，用水泡半個小時（去除苦澀），泡好後擠干水放進鍋中煮5分鐘，再過一下冷水，再放進紗布裡面擠出多餘水分，如果有甩菜機，用它甩干水分，再稍微用小火烘乾水分。

鍋裡面倒入200克的白砂糖、100毫升清水，接下來就是小火熬糖漿，熬制粘稠、鼓小泡時放入柚子皮翻炒均勻，直到炒呈反砂的狀態即可（糖霜柚子片）。柚子皮做成這種小零食，隨吃隨拿，老人小孩都可以吃，可以潤喉止咳化痰，趕快試試吧！

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