讓韓國人引以為傲的石鍋拌飯被美國人毀了！拌飯沒有米用土豆代替

據Nextshark網站3月4日報道，一個名為「Guy』s Ranch Kitchen」的美食網站上的一段韓國石鍋拌飯的製作視頻在社交媒體上引起了眾多亞洲人的關注。令人驚訝的是，製作拌飯的美國廚師並沒有使用大米，而是用土豆代替，這讓很多亞洲網友震驚之餘頗為不爽。

這段視頻最初於2018年12月播出，但最近在社交媒體上引起了關注。今年1月，一位網友在Facebook上重新上傳了這段視頻。

在第二季第七集《諾克爾簡單早午餐》(Easy NorCal Brunch)中，美國廚師賈斯汀·華納(Justin Warner)烹制了一道韓式拌飯，卻因其製作過於美國化而飽受批評。

在這段視頻中，華納用土豆代替了大米，連主持人蓋伊·菲利(Guy Fieri)都覺得奇怪。

韓式拌飯的英文名叫「bibimbap」中，「bap」的意思是大米，「bibim」的意思是混合各種配料。然而，華納製作的拌飯卻沒有大米。

相信不止韓國人，包括中國人、日本人和東南亞地區的網友，內心吐槽一定是這樣的：沒有大米，也能叫飯？

其實讓韓國人引以為傲的拌飯製作過程非常簡單，在一碗熱騰騰的白米飯上澆上炒過和調味過的蔬菜（namul）和辣椒醬（gochujang）、醬油或發酵過的豆醬（doenjang）。常見的添加物還包括生雞蛋或煎蛋和肉片(通常是牛肉)。

辣椒醬被華納調侃為「韓國醬油」，它甚至被用來與蘋果酒混合在一起，而在韓國網友眼裡，這簡直就是對這道美食的侮辱。

網友對此進行了猛烈的抨擊：

用戶哀嘆道:「你知道，他們總是『淡化』真實性，並在上面蓋上自己的印記。」「我要給他們寫封信。我不能容忍這種褻瀆!」

還有一位網友問道：「為什麼無知的白人總是要糟蹋別國的食物?」「他不是韓國人，卻表現得好像很了解我們的文化一樣，這只是不尊重我們。」

網站一名評論者寫道：「石鍋拌飯對於那些從未吃過韓國食物的人來說已經是如此『安全』的一道菜。」

「白人不需要把他們的食物美國化那麼多，只是為了試一試。醬油也是韓國的醬油。一位韓國老人曾經說我爸爸做飯不好吃。但是，這比我爸爸做的更糟糕。這個錯誤比在奧斯卡頒獎典禮上宣布錯誤的獲獎者更嚴重。如果可以的話，我會打0星。」

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