回南天濕困裹身？試試這款補氣健脾祛濕湯！

這幾天廣州的天氣濕得能擰出水來，地板上、玻璃上都濕漉漉的，不少人都出現了身體乏力、皮膚瘙癢、大便不暢、食慾不佳、濕氣裹身的癥狀。

空氣濕度大時體內也易濕氣重 圖/視覺中國

廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授為您推薦一款補氣健脾祛濕湯，快快煲起來吧。

食療方推薦

山藥芡實薏米湯

食材：山藥、芡實、炒薏苡仁、炒扁豆各30克，黃芪12克，白朮10克，陳皮5克，豬排骨500克。

部分材料 圖/陳輝

做法：先將豬排骨洗凈，斬小段。然後，連同洗凈的其他食材一齊置於砂鍋內，加入清水2500毫升、白酒少許，用武火煮沸後改用文火熬2小時，精鹽調味，即可。

功用：本湯食材中，山藥性味甘平，善於補脾益肺、養胃生津、補腎澀精；芡實性味甘澀平，功善益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶；薏苡仁性味甘淡涼，功擅健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿；白扁性味甘微溫，功能健脾化濕、和中消暑；黃芪性味甘微溫，長於補氣昇陽、固表止汗、生津養血、行滯通痹；白朮性味苦甘溫，功善健脾益氣、燥濕利水；廣陳皮性味苦辛溫，功能健脾理氣、燥濕化痰。搭配功擅益腎滋陰、益氣養血、生津潤燥的豬排骨。諸物合用，有較好的補脾益肺、益氣養血、燥濕利水、行滯通痹等作用。

祛濕湯 圖/陳輝

適宜人群：為解春困良湯，適宜於一般人群服食，尤宜於脾虛濕重，精神不振者。也可用於脾肺氣虛，水濕壅盛所致諸症的輔助治療。

文/羊城晚報記者 陳輝 通訊員 張秋霞

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（責編：張華）

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