有意思的驚蟄，快快喚醒身體！

有意思的驚蟄

春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲，世間萬物在驚蟄聲中緩緩醒來，這便是「驚蟄」二字的含義。

「驚蟄」這兩個字，也特別有意思，包含著我們人生兩大修行，時機未到，學會蟄伏，當「蟄」則伏；時勢一到，驚而「奮起」，當「驚」便起，學會順時而動、應勢而為。

——驚蟄

對應養育孩子也一樣，需要順勢而為，該少吃、靜養、休息的時候，就要低調學會「潛伏」，該開心奔跑的時候，就盡情玩耍，學會「驚起」。

對於陰雨綿綿的南方來說，祛濕是這個節氣，飲食中不可忽視的環節，因為濕氣困住身體，孩子體內的陽氣無法順利升發，依舊處於沉睡狀態，推薦一道美食「祛濕五虎湯」，不妨給全家人做做。

祛濕五虎湯

食材：赤小豆50克，生薑30克，紅棗8~10個（去核），連須蔥白3根，陳皮1瓣，紅糖適量

做法：食材洗凈，一同放入鍋內，加入適量開水，煮30分鐘，再放入紅糖煮10分鐘即可。

五虎湯是名老中醫李可的感冒經驗方，原方由黑豆、核桃、生薑、紅棗、蔥白組成。我們根據南方濕氣困重的地方特點，將其稍做加減形成了祛濕五虎湯。

本膳食中，赤小豆健脾祛濕、利水消腫，陳皮行氣化濕，生薑解表散寒，蔥白髮汗解表，紅糖、紅棗補中益氣扶正。各物合用，能解表、散寒、祛濕而不傷正，十分適合春天陰雨綿綿、寒溫無常的天氣保健食用。

如平素體質虛弱可加黑豆30克，怕風、流涕明顯加鮮紫蘇葉10克，咽乾咽痛加鮮薄荷葉5~10片。本膳食供預防感冒使用，不能代替正式的感冒藥，如已有明顯感冒癥狀請及時就診。

除了五虎湯外，寒濕比較重的孩子，在驚蟄雨季，可以睡前用艾葉稍微泡泡腳，微微背後有點熱就可以，不可多出汗。

備註：祛濕五虎湯，摘選自楊志敏《每日一膳 》

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