老外的疑惑：中餐館藏了秘密菜單？中餐館表示：誰讓你們口味刁鑽

早年間美國淘金熱的時候，中國的很多人也前往美國一起淘金，而中國人在那邊對於家鄉菜無比的懷念，於是美國就出現了很多的中餐館，而沒想到，老美們對於正餐的熱愛卻因此被點燃，大量的洋人開始喜歡上了中餐，但是美國人是喜歡酸甜口的東西，他們受不了非常辣的食物，所以在美國的中餐館風味大多是經過改良的，只有在中國人點餐時候，他們才會按照原始風味製作。

但是隨著中國人前往美國人數的增多，很多中國人都回去中餐館進餐，這時候餐館中的老美們就非常的疑惑，為什麼中國人吃的很多食物都是自己沒見過的，甚至相同的食物為什麼和自己面前的菜長得並不一樣？所以美國人就一直覺得，中國人一定是在中餐館中藏了一個秘密的菜單，這些是給中國人特供的，就是不給他們吃。而在很多國外的論壇中，美國還專門詢問，中餐館中是不是有什麼秘密菜單，而且則個問題還得到了很多老美的共鳴。

有一個老美還專門說到，他發現那些正宗一些的中餐館對於那些說英語的外國人是很少迎合的，當然並不排除正經的中餐館的人們可能並不會說英語，或者並不熟練，這很難說。「但是有一次我和中國朋友前往中餐館的時候，我就好奇的問他門口的牌子上寫的中文是什麼，中國朋友說是特價的龍蝦，只要9美元，但是這個龍蝦我在菜單上都沒有找到，他們是只對中國人優惠么？而我詢問我的朋友，得到的卻是一個微笑？」

於是針對老外的疑惑，就有常年在外國的中國人們回答他，其實中餐館並不是只迎合中國人，有時候他們是真的不熟悉英語，而在菜單上找不到的特價菜是因為中國餐館的一個特殊習慣，有時候參觀會得到一些特別的東西將他們做成料理，但是這些材料只是偶然得到，所以會專門寫出來放在參觀的門口，而並不放在菜單中，至於為什麼用中文，其實還是和老外們的口味有關係。

老外喜歡的事油炸的，酸甜口的東西，就像是在外國著名的中餐左宗棠雞，就是油炸的雞塊加上酸甜的醬汁，這是非常受外國人喜歡的食物。而對於中國人來說，事物講究的是酸甜苦辣，甚至是麻辣香辣，食材多變複雜，但是其中有很多的東西是老外們接受不了的，像是雞爪豬蹄等，甚至是動物的內臟，真是是米飯，老外都覺得沒有味道所以不好吃。

所以說中餐館的秘密菜單其實就是中國人喜歡而老外們接受不了的東西，但是依舊有老外認為，很多種餐館肯定是將美味的東西自己提供給中國的客人了，中餐館的老闆們也很無奈：天地良心，那些東西我們做出來你們真的敢吃么？

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