這菜隔一天不吃就想念，做法簡單，好吃還減肥，沒吃過的太虧了

【這菜隔一天不吃就想念，做法簡單，好吃還減肥，沒吃過的太虧了】

太陽公公終於結束了流浪，江蘇人民終於迎來了久違的太陽，積壓的內褲終於可以晒乾了，在這種陽光明媚的春日裡，連心情都莫名飛揚起來了。

這樣的日子裡，兔兔烹飪的熱情也無比高漲，一大早就飛奔向菜市場買了各種家人愛吃的食材，準備回家大顯身手。雖說是大顯身手，做的菜也只是家常菜，不過家常菜自有家常菜的味道。

今天兔兔分享的這道家常菜做法非常簡單，是我家一周必吃三次的美味佳肴，不僅好吃，還富含營養，還能減肥。

這道菜的主料是黃瓜和肉片，黃瓜的維生素含量較高，而脂肪含量較低，常吃不僅能提高抵抗力，還能幫助減肥。具體做法也有一點講究，下面我們來看看。

【配料】

胡蘿蔔 / 黃瓜 / 豬肉 / 大蔥 / 生薑 / 大蒜 / 黃酒 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精 / 澱粉

【步驟】

1、胡蘿蔔洗乾淨，去皮切片備用。豬肉切片備用。大蔥切好備用。

2、黃瓜洗乾淨，不用去皮去籽，直接切片備用。黃瓜既能當菜也能當水果，是我家餐桌上的常客了。

3、鐵鍋熱油，倒入切好的生薑大蒜煸炒出香味。

4、倒入肉片煸炒至顏色變白，肥肉微微出油。

5、倒入適量黃酒去腥調味。

6、倒入切好的黃瓜片翻炒至出水。

7、倒入切好的胡蘿蔔片翻炒至斷生，胡蘿蔔片炒熟了也不會變色，這就是兔兔喜歡用胡蘿蔔配菜的原因。

8、倒入切好的大蔥煸炒至斷生。

9、取一個小碗，放入適量澱粉，加入適量清水調製成芡汁。

10、邊倒芡汁邊翻炒均勻，出鍋前撒入適量食用鹽和雞精調味即可。

一道黃瓜炒肉片就做好了，看看這顏色，是不是很誘人呢？不光是顏色誘人，味道也是很誘人呢。

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