茼蒿時是常見的綠葉菜，營養豐富，有哪些人最好不要吃茼蒿？

茼蒿營養價值很高，是一種很值得推薦的蔬菜。茼蒿又叫蒿菜、菊花菜等名字，是草本植物，茼蒿有蒿的清香，在古代是宮廷葯膳的主要蔬菜之一，常常給皇上和後宮權貴食用。古書記載：茼蒿有安神、健脾胃、化痰等功效。

通過營養成分表可以看出，茼蒿所含的以上營養成分在常見蔬菜中是比較高的，豐富的膳食纖維，尤其是茼蒿中粗纖維較多，有良好的通便作用。維生素C是具有良好抗氧化作用的水溶性維生素，還可以促進鈣鐵鋅等礦物質的吸收。而葉酸是參與身體遺傳物質合成的重要成分，對孕產婦的作用尤其重要。豐富的鉀、鈣和胡蘿蔔素對身體健康也是有益的。

筒蒿菜健脾開胃，養心，美容養顏的功效，還含有豐富的維生素，礦物質的營養成分。筒蒿可以炒著吃，涼拌，燒湯。

茼蒿可以調節人體內的水代謝，有利尿作用。老年人吃茼蒿有降血壓的作用。

茼蒿有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、防止記憶力減退等功效。

茼蒿的特殊香氣，能夠促進唾液的分泌，增加食慾，消食開胃。

茼蒿有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，加速腸道中有害物質和代謝物的排泄，起到預防便秘的作用。

茼蒿中有較多的葉綠素和膳食纖維，能明顯降低血清、膽固醇水平。

哪些人不能吃茼蒿呢？

其實茼蒿本來就是一種很常見的蔬菜，並沒有什麼大的藥用效果，所以一般人都是可以食用的。蔬菜我們都知道基本上一般人都是可以吃的，茼蒿就跟我們平時常吃的蘿蔔白菜一樣的，吃了好處很多，所以沒有必要擔心那麼多。

但是對於胃虛泄瀉者還是要少吃的，一般指的就是由於外在因素和精神因素導致的拉稀，這些人最好不要吃，從中醫的角度來說這類人吃了可能會加重病情。

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