釣魚人就是要自己動手、豐衣足食，想要改善伙食了就去釣次魚！

釣魚人好像大多都有著比較強的動手能力，不管是自己DIY釣具，還是洗衣、做飯、帶孩子等等基本上都不在話下。所以說，大部分的釣魚人，都完全稱得上是好男人，用一句比較流行的話來說：遇到會釣魚的男人，就早點嫁了吧！回到我們的正題，進入三月份後，北方的大部分地方從氣溫上來說，都算是進入春季了。很多釣友便開始蠢蠢欲動了，時刻關注著水面冰層融化的情況，已經化的地方，估計釣友們早就迫不及待的下竿了。還沒有化的地方，釣友們也只能再等等了，最多也就再過上半個月的時間，北方地區基本上就全部能夠明水垂釣了。今天要說的這位釣友，開春的第一釣就收穫了十多條漂亮的野生大鯽魚，而且還自己動手做了一盤魚。釣友們來看看這釣到的魚漂亮嗎？做的這盤魚有怎麼樣呢？

漂亮的野生鯽魚，半斤估計沒有，但是三兩應該有了。而且身上也沒什麼傷，吃起來也放心。剛剛開春，別的魚基本上都還沒開口呢，只能先釣釣鯽魚了。不過有這樣的鯽魚能釣，也已經很滿足了。這個時節其實鯽魚是比較好釣的，通常主要選到一個好的釣點，漁獲都不會太差、而且這個時節的釣點也比較好找，因為水體普遍都比較清澈，我們只要選擇水相對較渾濁的地方垂釣，就可以了！這樣的地方，往往都是魚聚集的地方，即使不打窩，也能夠有不錯的收穫。

雖然釣的鯽魚比較多，但是這位釣友嚴格遵守了留大放小的原則，所以最後帶回家的就剩這麼幾條了。當然有這麼幾條大鯽魚，也足夠改善一下伙食了，野生大鯽魚燉湯是最完美不過了。當然香煎後紅燒的話，也是不錯的選擇。不過野生鯽魚的刺比較多，吃起來要盡量小心一些，如果嫌剝刺麻煩，可以用油炸一下，把刺炸酥一些，然後再紅燒就可以了。當然老釣魚人基本上都是會吃魚的，所以這裡就不多啰嗦了！

這位釣友的做法是把魚煎了，看上去煎魚的手藝還是很不錯的。煎完之後可以直接吃，也可以回鍋燉一下再吃，味道都不錯。這樣做的好處就是可以最大程度上去除魚的腥味，就是煎魚少不了要用油，吃的油太多，不是很健康！

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