今日驚蟄

今日是驚蟄，二十四節氣中的第三個，一般為每年公曆的3月5日或者6日。太陽到達黃經345度時為「驚蟄」。

驚蟄，意即天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。

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上圖為軟媒時間截圖，2019年3月6日，驚蟄

關於驚蟄，有這樣一句農諺：驚蟄春雷響，農夫閑轉忙。意思就是，驚蟄來了，農民要開始新的一年的耕種了。並且，「到了驚蟄節，鋤頭不停歇。」到了驚蟄，中國大部地區進入春耕大忙季節。真是：季節不等人，一刻值千金。

驚蟄由來

歷史上，驚蟄曾被稱為啟蟄，於《夏小正》中有「正月啟蟄」的記載。另外，在現今的漢字文化圈中，日本仍然使用啟蟄這個名稱。

據史書記載，漢朝第六代皇帝漢景帝的諱為「啟」，為了避諱而將啟蟄的啟字改為意思相近的驚字。同時，孟春正月的驚蟄與仲春二月節的「雨水」的順序也被置換。同樣的，「穀雨」與「清明」的順次也被置換。

漢初以前 立春—啟蟄—雨水—春分—穀雨—清明

漢景帝代 立春—雨水—驚蟄—春分—清明—穀雨

進入到唐代之後，「啟」字的避諱已無必要，「啟蟄」的名稱又重新被使用。但由於也有不用慣的原因，大衍曆再次使用了「驚蟄」一詞，並沿用至今。

氣候特點

進入到驚蟄以後，氣候會發生明顯的變化，氣溫回升、雨水增多。在農耕的地方，農民也逐漸開始忙碌起來。九九江南風送暖，融融翠野啟春耕。

此時，一般情況下，我國除東北、西北地區仍是銀妝素裹的冬日景象外，其他大部分地區平均氣溫已升到0℃以上，華北地區日平均氣溫為3—6℃，江南地區為8℃以上，而西南和華南還達10—15℃。

另外，長江流域大部地區已漸有春雷。我國南方大部分地區，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴；而華北西北部除了個別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為我國南方大部分地區雷暴開始最晚的地區。

驚蟄養生

驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。另一方面，驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。現代流行病學調查亦證實，驚蟄屬肝病的高發季節。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病。

驚蟄習俗

• 祭白虎

祭白虎主要在廣東一帶。

在古人心目中，老虎是既可怕又可敬的動物。一方面它兇猛無比，能夠辟邪，同時老虎是食肉動物，經常會殘害家禽家畜和人。

廣東人認為，蟄伏的動物被春雷驚醒後開始覓食，這時候白虎也會從山中出來覓食，為了保一年平安，就要在驚蟄這天祭白虎。

白虎一般用黃紙做成，身上帶有黑紋，口有撩牙。做好的白虎放在神壇前，拜祭時，把塗有豬血的肥豬肉抹在老虎的嘴巴上，寓意「吃足油水，就不會張口傷人了」。

• 驚蟄吃梨

驚蟄還有吃梨的習俗。

驚蟄後天氣明顯變暖，人們容易口乾舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨，對身體很有滋養作用。

梨子的吃法很多，可以生吃、可以蒸、可以榨汁，如果咳嗽厲害，還可以用冰糖蒸梨。一方面要吃梨子，另一方面要盡量少吃刺激性的食物，比如辣椒、胡椒等。

• 打小人

在驚蟄這天，大概也和祭白虎相類，以防小人也在驚蟄那天出口傷人吧。

古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣，亦即「打小人」的前身。

註：本文修改自《今日驚蟄：春雷乍響，農夫閑轉忙》，作者守一。

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