說一說鴿子有關維他命缺乏的病症！
每日為大家帶來養鴿賽鴿小常識以及鴿界趣事，點擊關注，每日免費為您帶來實用養鴿小文章，大家共同探討，共同進步，共同學習，如有問題更可留言，有問必答。
維他命（vitamin）是鴿子體內不能合成之一種有機物質，然而是鴿子用以維持生命、促進生長及調節蛋白質、脂肪及醣類新陳代謝所必須之物質。在1990年之前，人們並不知道這些微量之營養素之存在及重要性，因此那時候缺乏維他命之疾病時常發生，如腳氣病（beri-beri）及癩皮病（pellagra）曾普遍發生。目前被發現認定的維他命是從1906年Eijman"s提出維他命之觀念，之後也陸陸續續研究發表新的維他命種類。
對維他命之定義歸納如：
（1）身體所必需，不能在體內合成，須由食物攝取。
（2）屬於有機物質。
（3）需要量雖然很少，但對維持動物健康與正常發育上是絕對需要的。
（4）主要功能是在體內當作輔以調節身體之新陳代謝。
（5）不產生熱能，亦非製造身體組織之材料。
（6）缺乏會有癥狀發生。
維他命依其溶解性可分：
（1） 脂溶性維他命（fat-soluble vitamin）；包括維他命A、D、E、K。
（2） 水溶性維他命（water-soluble vitamin）；包括維他命B群及C。
脂溶性維他命與水溶性維他命之不同：
（1）代謝途徑：
脂溶性維他命隨膽汁由糞便排出，水溶性維他命則由尿排出。
（2）儲存特性：
脂溶性維他命儲存在肝臟，不需要經常攝取，且攝取過量有中毒現象（如維他命A），水溶性維他命攝取過多無法儲存（維他命B12 例外，可以儲存在體內最久），過多則由尿液中排出體外，所以應該時常攝取，也幾乎沒有毒性（但維他命C過多也有副作用）。
（3）組合成分：
脂溶性維他命主含C、H、O.水溶性維他命則除了C、H、O外，有些還含N、S、或Co.
脂溶性維他命缺乏的病症
a.維他命A缺乏症：
成鴿或從開始訓練到比賽的選手鴿，在飼養過程如果缺乏維他命A的飼料，時間過度（約一個月或以上），其癥狀才會出現，因為在肝臟和身體之體內相關儲存有相當量的維他命A缺乏症通常。是漸進性的，鴿子會呈現衰弱、消瘦、羽毛蓬鬆粗劣、種蛋品質差、孵化率降低或受精不良、眼睛與鼻孔分泌物增加，眼睛會儲積許多乳白色乾酪樣的分泌物，最後造成視力功能消失。
乳鴿以及幼鴿缺乏維他命A時會發生髮育停滯，嗜眠與倦睡、衰弱、運動失調、消瘦、羽毛蓬鬆。急性缺乏症，眼淚增多，眼臉內充塞乾酪樣物，有些鴿子會導致乾眼症（xerophthalmia）。特別是在進行育種繁殖的種鴿對維他命A的需要量比幼鴿階段來得高，嚴重會在種蛋內出現血斑
維他命A在鴿子體內很容易吸收，所以缺乏症如非很嚴重時，否則予以添加治療，一般療效都會很良好，飲水或飼養中依使用物品的說明書使用即可。
b.維他命D缺乏病症：
維他命D是鴿子對最需要的鈣磷、代謝，以及正常的骨骼、喙、爪、蛋殼形成所必需。當體內的維他命D缺乏持續2-3個月時，種鴿育種時所產的種蛋形成薄殼蛋，或軟殼蛋，接著產蛋不規律時有時無，受精率也降低。有些種母鴿會呈現腳極度衰弱以致有企鵝狀蹲坐（penquin-type squat），繼續缺乏時則會使喙、爪、胸骨等變軟易曲，肋骨也變軟而內凹。選手幼鴿缺乏維他命D，則會使發育遲緩，軟骨症，喙爪易折，走路困難，羽毛髮育不良。
c.維他命E缺乏症；
通常種鴿不會有外觀上之癥狀，不過缺乏維他命E的種母鴿所生的種蛋之受精率明顯下降，胚胎容易早期死亡（中止蛋，死胎）種公鴿容易睾丸退行性病變。
幼鴿（含選手鴿）缺乏維他命E則會有三種現象呈現：
（1）腦軟化症（encephalomalacia），在腦內的病變部位會軟化，腫大變綠黃色，比較發生的部位有小腦、腦紋狀體、延腦、中腦等。
（2）是滲出性素質（exudative diathesis），也就是皮下組織的水腫，黏稠藍綠色的液體由皮膚的外觀可以看到其色。
（3）是肌肉營養不良（muscular dystrophy），選手鴿胸部肌肉、肌胃（腱）的肌肉、心肌等容易發生肌肉纖維斷裂，呈現透明變性（hyaline degeneration ,Zenker"s degeneration）。
d.維他命K缺乏病症：
選手鴿的飼料當中如果缺乏維他命K連續2-3星期喂飼，就會呈現出癥狀，如果飼料或飲水中另外添加「磺氨藥劑」則會使病癥狀況更加嚴重，主要癥狀是大量出血、貧血、骨骼發育不全，種鴿缺乏維他命K時會使種蛋在孵卵過程會使種蛋內胚胎出血死亡，使胚胎在孵化末期死亡。
水溶性維他命缺乏病症
a.維他命B1缺乏病症：在幼鴿會突然發生，種鴿則是漸進性地缺乏維他命B1，約3星期出現癥狀，以多發性神經炎為主，鴿子食慾差、失重、羽毛蓬鬆、腳弱、步伐不穩、藍冠、肌肉麻痹、腿翼頸部的肌肉受影響，而使鴿子呈現星辰狀（stargazing position），腳趾向上捲曲。
b.維他命B2缺乏病症：幼鴿發育遲緩、衰弱、消弱、用足踝走路，腳趾向內捲曲，走走停停，腿部肌肉退化，皮膚乾燥種母鴿缺乏維他命B2時產蛋不順，種蛋內胚胎之死亡率增高，如果繼續缺乏2星期則會使種蛋孵化率顯著下降，孵化出的乳幼鴿的羽毛呈棍棒狀（clubbed down），嚴重缺乏時幼乳鴿的坐骨神經和翼窩神經腫大。
c.泛酸（pantothenic acid）缺乏病症：這種酸正常為種蛋內胚胎髮育所必需，缺乏時胚胎皮下出血水腫，常常在快要孵化前2-3天死亡，選手幼鴿缺乏時容易發生皮膚炎，羽毛斷裂，脫腱（perosis）。發育不良，死亡率增加，嘴角，眼臉有結痂樣病變。
d.菸礆酸（nicotinic acid）缺乏病症：
缺乏時容易產生膝關節腫大，腿彎似脫腱（perosis）。
e.維他命B6缺乏病症：選手幼鴿食慾減退、發育不良、脫腱、有神經癥狀出現，如腿痙攣性的抽搐，最後常致死亡。不過選手幼鴿用飼料如果使用不當「蛋白質含量過高（22%以上）」，則即使缺乏維他命B6，選手幼鴿也不會出現神經癥狀。種鴿維他命B6的缺乏，會導致產蛋及孵化率的下降，飼料的消化耗量減少，體重減輕等，嚴重的也會死亡。
f.維他命H（biotine,又稱R輔助酵素）缺乏病症：幼鴿階段缺乏癥狀有似泛酸的缺乏，在腳、喙、眼周圍的皮膚產生皮膚炎。種鴿缺乏會形成孵化率降低，乳幼鴿容易有並趾（syndactylia）、脫腱等。事實上鴿子很少有發生維他命H（biotine）現象。
g.葉酸（folic acid）缺乏病症：葉酸是正常核酸代謝所必需，缺乏時選手幼鴿食慾減退、發育不良、羽毛髮育差、貧血、脫腱、毛色差，葉酸、離氨酸和鐵，是防止鴿子的羽毛變為無色（退色）所必需。
h. 維他命B12缺乏病症：維他命B12是核酸之合成元素，甲基之合成，碳水化合物及脂肪代謝所必需。缺乏時鴿子發育變慢，成長效率差，死亡率增高，種蛋的大小變小，孵化率不穩定，脫腱。
i.膽礆（choline）缺乏病症：主要癥狀是乳幼鴿的發育不良及脫腱。種鴿的飼料中choline含量如果不足夠，則種鴿的肝臟脂肪容易儲積，而導致形成脂肪肝症候群（fatty-liver syndrome）發生。
TAG:鴿界趣事 |