美味的檸檬蝦，不用炒不用炸，簡單動動手，好吃到停不下來
美食
03-06
相信有不少的朋友很喜歡吃海鮮，比如油炸大蝦之類的做法，看著都有食慾，但是對於要保持身材的小仙女來說，油炸的食物熱量高，所以萬萬是吃不得的，那麼我今天就來分享一道超級開胃熱量又低的大蝦做法，感興趣的一起來看一下吧！
首先我們要準備的食材有：百香果1個、檸檬1-2個（可根據個人喜酸程度去放檸檬）,鮮蝦500克、洋蔥、小米辣、青椒、香蔥、香菜、蒜末各少量，薑片、料酒適量，生抽、鹽、雞精、白芝麻、香油。
製作步驟：
1、第一步我們要先把蝦去除蝦線並剪掉蝦頭，然後燒半鍋的開水，放入三片姜，倒入適量的料酒，等水開了之後，然後把處理好的蝦放進去大約煮3分鐘就可以把蝦撈出來了，接著我們把蝦放入冷水中浸泡至涼後撈出放入碗中備用。
2、現在要開始處理檸檬以及百香果，檸檬的話我們要用鹽去搓洗乾淨表皮，然後切片去籽備用，接著把百香果對半切開，找一個小勺子挖出裡面的果肉，放在碗里備用，之後要把洋蔥、小米辣、青椒、香蔥、香菜、蒜都切成丁。
3、所有材料都處理完之後，就可以把所有的食材的放在一起，然後放入3小勺生抽、1小勺鹽、1小勺雞精、1小勺白芝麻，少許香油，然後充分去攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜，放入冰箱去冷藏4個小時以上，等入味之後就可以開吃了！
冷藏之後冰冰涼涼吃，吃起來滿口的酸辣鮮爽，味道簡直滿分了！這道做法不用炒，也不用油炸，簡簡單單動手，就是一道美味，另外百香果以及檸檬的味道，讓人聞到這個味道都胃口大開，喜歡的吃蝦的朋友們趕緊動手做起來吧！
