春天減肥最佳食材，纖維素比芹菜高，要減肥的抓緊吃，錯過等一年

【春天減肥最佳食材，纖維素比芹菜高，要減肥的抓緊吃，錯過等一年】

這幾天，兔兔都在分享減肥菜譜，這些減肥菜譜並不都是素菜，其中也不乏肉類，其實減肥忌口，並不是只能吃素的，也可以偶爾吃一些肉類，只要適量就可以。

今天兔兔分享的依然是減肥食譜，今天的食譜是一款排骨湯，補充鈣質至於還能減肥瘦身。這款湯之所以能減肥瘦身，完全是因為兔兔在湯里加入了一種春天特有的食材：春筍。

立春之後挖的春筍潔白如玉，肉質鮮嫩，用來涼拌或者煎炒或者做湯，都是一流的。兔兔這邊春筍的價格是16元一斤，比豬肉還貴一些，不過兔兔覺得，能吃上這一口仙靈又減肥的時蔬，多少錢都值得。

春筍價格高不完全因為這是時令菜，還以為春筍營養豐富。

春筍的價值，在《本草綱目拾遺》中也有記載，書中說道：「利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹」。

現代醫學認為，春筍富含豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素。除此之外，春筍還是高纖維素，低脂肪，高蛋白，低澱粉的營養食材，春筍具有吸附脂肪，促進食物發酵、幫助消化，是減肥者最理想的食材之一。

好了，廢話不多說，下面來看具體做法吧

【配料】

排骨 / 春筍 / 生薑 / 黃酒 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1、排骨洗乾淨之後，浸泡1小時，有條件的話可以浸泡一上午。

浸泡排骨的目的是為了泡出排骨里的血水，這樣熬湯的時候，湯更加鮮美。

2、浸泡過後的排骨多洗兩遍，不需要焯水，直接放入砂鍋內。

3、切薑片放入砂鍋內同煮。

4、放入適量黃酒去腥調味。

5、大火煮開之後，轉小火煮，期間用勺子撇去浮沫，這樣煮出來的排骨湯才更加清澈。

5、倒入切好的春筍塊煮至軟爛。

6、排骨湯燉好之後，撒適量食用鹽和雞精調味，就可以開吃了。

一道鮮美可口的春筍排骨湯就做好了，湯品清涼鮮美，排骨軟爛適口，春筍鮮嫩脆爽，簡直停不下來，兔兔空口能喝兩碗湯，真過癮。

-------------------------------------

喜歡這道排骨湯的，多給兔兔點贊，轉發吧。

每天更新家常菜，更多內容關注我哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！