有一種「紅如瑪瑙」的小果備受大家喜愛，酸甜可口，誘人味蕾。此乃「山楂」。伴隨著山楂出現的詞語往往是「減肥、消化、降脂」，被譽為「冬季第一果」的水果，經常食用有何好處？用其泡水喝對身體有何作用？初春時間與您共聊山楂，願小紅果給您帶去最靠譜的營養。

山楂是一種營養豐富的水果，經常食用對於身體有不錯的好處：

維生素C含量豐富，對於身體可以起到不錯的抗氧化作用：

山楂中含有豐富的維生素C，每100克山楂果肉當中含有維生素C53毫克，相對而言僅次於大棗、獼猴桃和柑橘，是我們最常吃的蘋果的12倍之多。

正因為如此，經常吃山楂或者用山楂干泡水可以很不錯的補充維生素C，促進身體代謝，增強身體的抗氧化能力，另外也能起到促進美白和防病的作用。

促進消化，幫助腸道代謝：

山楂當中含有豐富的脂肪酶類物質，攝入身體之後可以很不錯的幫助消化身體內的脂肪物質，從而也能減少脂肪的吸收。而且山楂中也含有較多的有機酸物質，在促進消化方面也有積極的作用。

除此之外，作為一種大家比較偏愛的水果，經常食用可以增進食慾，對於降血脂和減肥方面有著較多的好處。

怎樣做能買到優質的山楂？

一看果形：

購買山楂請您關注山楂的「長相」；一般長相扁圓的相對較酸，甜蜜的山楂長相比較正圓。

二看「山楂上的點兒」：

山楂皮上有很多的點兒，購買時可以適當關注，一般山楂上果點緊密且粗糙的果實偏酸，小巧且光滑的果實偏甜一些。

三區分產地：

購買山楂的時候可以詢問產地，一般河南與河北的山楂相對而言比較偏甜；而東北和山東的山楂則更為偏酸。

關注果肉的顏色：

比較甜的山楂一般果肉呈現白色、紅色或者黃色；綠色果實相對會更酸一些。

言說於此，您會發現：山楂是一種不錯的水果，也可以說是一種不錯的零食，建議您吃，更建議您要健康食用。

山楂，食用要限量：

山楂雖好，也不可以過量攝入，否則會刺激腸胃，影響腸胃的正常功能，建議單日食用的山楂不超過10枚，泡水也是如此。

山楂，不光可以生吃，同樣可以入菜：

山楂，您可以干嚼著吃，也可以泡水飲用，同樣它也可以加入到您吃的各種菜肴中，營養與美味共存。

山楂，這2類人不能吃：

對山楂過敏的人群；

如果您對於山楂存在過敏問題，請您適當注意，不建議您食用（大量），避免出現相關過敏癥狀。

存在消化系統疾病的人群：

如果您本身存在反流性食管炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍，胃酸分泌過多等問題，請慎重飲用山楂干泡的水，特別注意避免空腹飲用，以免刺激胃腸黏膜，加重病情。

健康食用山楂，幫助促進消化；願一枚小小的紅果為您的身體健康保駕護航。

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