這野果人稱「維C之王」,它結滿枝頭都沒人摘,掉地上卻人人爭搶
生活中總不能缺少水果,雖說我們有三餐正常汲取,但水果所帶給我們的營養物質,卻是食物所沒有的。水果會有豐富味道、口感,且各自包含的營養價值也大不一樣。只是我們多吃好像也沒什麼特別之處,還得是農村地方才有的野果,會更加讓人好奇一些。
不知道對於各種小小野果,你們又認識有多少呢?最近倒是見著一種特別的,這野果人稱「維C之王」,它結滿枝頭都沒人摘,掉地上卻人人爭搶。是一種落葉喬木植物所結出的果實,一個僅小小模樣,看到它的樣子,不知道你們有認識它的嗎?有沒有知道它叫什麼名字的呢?
其實學名叫「南酸棗」來著,也有人會管它叫五眼果、四眼果、酸棗樹、貨郎果、連麻樹等。南酸棗果實雖小一點,但勝在食用價值很高。從前農村山林地方,便最多見這南酸棗存在的蹤跡了,人們會等待果熟掉地再拾撿,因為這南酸棗掛在枝頭上還未成熟,如果到果熟時期,便會自然掉落滿地。
掉地上的南酸棗不會太酸,它已經趨於成熟,食用口感還有些微甜。農村人家很喜歡去拾撿它,熟透的南酸棗會掉滿地上,人們撿回家直接鮮用,或者是用來製作果汁、果醬,或者是浸泡成南酸棗酒等等,這些都是不錯的嘗試方式,只是城裡人幾乎見不著,人們即便想吃點南酸棗都艱難了。
它不僅小小果實能夠供應食用,關鍵還包含一定的藥用價值,可以南酸棗供藥用,會有很好行氣活血、養心、安神的功效,醫學上也會將之用在氣滯血瘀、胸痹作痛、心悸氣短、心神不安等病症上,能夠取得的療效還是極好的。既是天然野果能供食用,關鍵還可供藥用,確實是挺難得的了。不知道這寶貴的「南酸棗」,你們有吃到過嗎?
※這植物常被誤認成「油菜花」,根是好葯得重視,市價20元買一斤
※河邊常見的一種野草,它是老一輩的「救命糧」,不僅能吃還是好葯
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