用於治療便秘的常見粗糧，你對紅薯的功效與作用知多少？

相信很多人都吃過紅薯，這種帶有粗糧性質的食物在中老年的圈子裡十分受歡迎。紅薯，不僅在食用口感上十分軟糯，而且它能和很多主食、蔬菜搭配，烹制出你喜歡的佳肴。那麼，紅薯作為眾多富含營養的粗糧中知名度非常高的一種食物，它的功效和作用和其他粗糧相比又有什麼不同呢？

雖然，很多人都知道紅薯確實一種對身體好處很多的粗糧，而且購買也十分便利，但若說到紅薯的主要功效，恐怕很少有人能提煉精華。在紅薯的眾多功效中，最為知名的功效便是「排便通暢」，可謂是便秘人士的最愛。由於紅薯中含有纖維素等元素，能加快腸道等消化系統對食物的吸收利用，讓你更好地汲取食物的營養。

很多女性都希望自己的身材十分苗條，有些人會選擇吃減肥產品，但這樣其實並不健康。這個時候，如果你能夠選擇一種對減肥減脂效果顯著的蔬菜，僅能夠讓你達到減肥的目的，而且讓你不必再擔憂可能會出現像減肥藥帶來的隱藏副作用。因此，這種方式可以說是一種非常健康又營養的減肥法寶。

紅薯除了能夠排便通暢，它還有很多對你而言比較陌生的功效。譬如，紅薯對於心血管這方面也能發揮良好的功效和作用。具體表現為「紅薯能夠預防血管動脈硬化」、「紅薯中含有的鉀元素對疏通血管效果顯著」，因此很多家中有老年人的家庭都非常提倡食用紅薯等類似的粗糧食物。

當然，從紅薯功效的各方面來看，發揮作用最為明顯和最廣為人知的功效還是要數「治療便秘」和「預防動脈硬化」這兩個醫學類功效。「紅薯和米飯」在紅薯各式各樣的搭配中，可以說是最為常見的一種，也是眾多烹制方法比較簡單的一種，因此大家可以選擇這種方式，給你的米飯增添色彩。

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