紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養！飼養員：誰告訴你這個邏輯的？

雞蛋是我們經常會食用的食材，而且雞蛋營養豐富，不少人每天都要吃一個雞蛋，特別是早餐，吃一個雞蛋能夠補充足夠的營養。而且雞蛋的吃法豐富，煎雞蛋，蒸雞蛋，炒雞蛋，水煮蛋等等，反正可以有非常多的煮法，味道都很鮮美。不過，有的人覺得紅皮的雞蛋更有營養，因為蛋殼看去紅撲撲的，就像臉蛋紅撲撲的表示身體營養不錯。估計就是這樣想的，所以不少人不喜歡選擇白皮的雞蛋，而基本都吃紅皮的雞蛋。那麼，真的是紅皮雞蛋更有營養？我們一起來聽聽飼養員怎麼說！

紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養！飼養員：誰告訴你這個邏輯的？

其實，紅皮和白皮的雞蛋的區別，關鍵是看飼養員給雞餵食什麼食物。並不是說紅皮的雞蛋就真的更有營養，比如說一隻雞一直都下白皮的雞蛋，如果換一種飼料餵養，就很有可能轉變成下紅皮的雞蛋。而單純從科學的研究來說，無論是紅皮或者白皮的雞蛋，雞蛋內的營養成分基本上是相同的，並沒有誰比誰更好，更有營養。

土雞蛋比飼料蛋更營養？

很多人覺得現在市場的雞蛋基本都是飼料蛋，而小時候吃到的土雞蛋現在基本很難見到了。很多人覺得土雞蛋肯定更有營養，對身體更好。其實土雞蛋和飼料蛋的營養成分也是差不多的。不過，土雞蛋因為都是農家自己養的，而且吃的食物都是一些剩菜剩飯，或者穀物，小蟲子，野草青菜等。從口感上來說，土雞蛋的口感會更好。不過土雞蛋的脂肪和膽固醇的含量要偏高一點。當然了，有的人要認為土雞蛋是比較天然的雞蛋，擔心飼料雞在餵養的過程中飼料也許不過關，可能雞蛋也會受到影響，這一點不可否認是有可能出現的。

所以，如果單純從雞蛋的營養價值來說，無論是紅皮還是白皮，無論是土雞蛋還是飼料蛋，基本的營養成分都是差不多的。如果要從口感上來說，土雞蛋的口感要優於飼料蛋。不過，現在要找到真正的土雞蛋還真心不容易了！

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