1個雞蛋，半斤面，在家就能做油條，簡單還放心，比賣的好吃！

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圖文編輯 / 三哥

油條是一種非常傳統的麵食早點，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆，深受人們的喜愛。

現在外面賣的油條為了油條賣的更好，大多會加入一些添加劑，吃著也不放心，還不如自己在家做油條，安全健康，今天我就來給大家分享一款用酵母發酵製作的油條，蓬鬆又酥脆。

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酵母版油條

gaozhiliang

配料：麵粉 300克、水 150克、雞蛋 1個、酵母(干) 6克、精鹽 3克、玉米油 800克

烹飪步驟：

1、準備好麵糰所需的材料。

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2、將主材料全部放進麵包機揉至麵糰光滑。

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3、將麵糰蓋上保鮮膜，室溫發酵至2倍大。

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4、撥開麵糰的一邊有許多小孔，麵糰很柔軟，從盆中取出。

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