火龍果吃完果肉，皮別丟掉，用處大著呢！

火龍果相信大家都吃過，肉厚汁又多，一口咬下去滿滿的果肉果汁，但是火龍果皮大家又吃過嗎？估計也沒幾個吃過，都覺得火龍果只是吃果肉，皮的話吃完就當然丟掉，其實火龍果的皮是非常有營養價值的，今天就和大家分享一下它有哪些神奇功效！

首先挑選火龍果時，不要挑那些快蔫的，雖然便宜，但是營養成份已經流失了，要挑那些飽滿有光澤的，火龍果的皮里有一種花青素，可以很好的幫助人體抗氧化，特別是愛美的女士，這種花青素可以養顏美容，經常食用比用護膚品效果好多了。

火龍果皮除了能美容之外，還可以清潔血管里的毒素、軟化血管，當然火龍果的果肉也是含有花青素的，不過遠遠不及它的皮豐富。

那麼火龍是的皮應該要怎麼吃呢？當然不是直接吃啦，直接吃的話，口感也不好，可以先將皮洗乾淨，然後切一下用來榨汁，火龍果的皮本身是沒什麼味道的，所以在榨汁時可以適當的添加糖或者蜂蜜。

也可以把火龍果的皮做成冷盤，把皮洗乾淨切成條狀，在鹽水裡泡一下，再加入自己喜歡的調料，這樣吃也是非常可口的。

那些手藝比較不錯的朋友還可以用來做餃子皮，把火龍果的皮打成汁，混入麵粉中做成餃子皮，或者做成彩色饅頭，這樣既健康又營養還不浪費，老少佳宜。

也可以把火龍果的皮做成沙拉，因為皮里還有豐富的纖維素，那些在減肥的朋友可以試一下，但是這裡要注意的是，做成沙拉時切記不能加香蕉，因為兩樣東西一起吃，會容易腹瀉。

最後再提示一點，就是腸胃不太好的人不要吃太多火龍果，因為它是屬於偏涼性的水果，同時也不要和牛奶一起喝，因為它會破壞牛奶裡面的蛋白質，所以營養成份就會大打折扣。

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