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品牌連鎖化將成主流,雙向嚴選加盟平台「加盟家」獲 500 萬元天使輪融資

36氪獲悉,品牌加盟雙向嚴選平台「加盟家」已於近日完成 500 萬元天使輪融資,由產業內天使投資人領投,和君資本跟投。本輪融資將主要用於團隊搭建、市場推廣、完善基礎業務、打磨產品、提升用戶體驗等方面。

「加盟」是線下連鎖業態加速擴張時的常見舉措。「只看餐飲,全國快餐百強中,有 60% 是做加盟的」,加盟家創始人肖李恆告訴36氪。

一言概之,加盟家要做的,是品牌方和加盟者之間互相了解、交流、最後促成合作的平台,目標則是成為整個連鎖品牌加盟生態中的綜合性服務平台。加盟家微信公眾號 2018 年 10 月上線,試運行 4 個月後,正式上線了「加盟家」小程序,目前已經上線正新雞排、田老師紅燒肉、楊國福麻辣燙、吉祥餛飩、權金城、巴比饅頭、永和大王等六十多個行業頭部加盟連鎖品牌,另有百餘個品牌正在走篩選和入駐流程。

但加盟已經存在數十年,相關服務也有不少,加盟家有什麼獨特之處?又看到了什麼樣的市場潛力?

加盟行業信息混雜、信息不對稱

加盟主要包括餐飲、零售、生活服務等,其中餐飲是大頭;而美團點評《餐飲白皮書》顯示,每月餐飲門店倒閉率有 10%,年複合倒閉率超 100%;「這其中,有很多是被虛假加盟信息截留,並未成功加盟到優質品牌,經營不善最終倒閉」,肖李恆表示。

與追求長久經營的正規餐飲品牌不同,這些虛假品牌就是為了追求短期加盟收益,在快速招商上大舉投入,但缺乏後續的供應鏈、管理經驗輸出,因而存活率極低。

創業之前,肖李恆曾在中國烹飪協會任職多年,他認為加盟出現亂象的原因在於:

加盟商是弱勢群體。絕大多數加盟商缺乏經營經驗,在專業識別能力和網路檢索能力上也有所欠缺,這點從近幾年頻頻出現的「加盟被騙」事件中也可以印證;

加盟行業信息混雜、信息不對稱。由於不做後續輸出,利潤率極高,虛假品牌甚至會將 1/3 以上的營收投入到市場推廣和各種競價排名中。而傳統餐飲品牌做的是實體生意,利潤率較低,無力做過多宣傳。因此,在各類加盟商信息獲取渠道上,山寨品牌反而會擠佔掉正規品牌的空間。

做「雙向嚴選」平台,不賺掮客快錢

基於以上幾點,肖李恆認為,要做好加盟平台,「出發點和價值觀」很重要。

加盟家不期望在加盟撮合中賺快錢,而要做「服務於產業的雙贏平台」。短期內不以盈利為目標,搭建好有公信力的平台,未來則利用大數據為餐飲品牌提供服務(如選址、選品、規劃等),也為加盟商提供創業教育及產業鏈金融相關服務。

加盟家小程序截圖

而在具體操作上,加盟家採取「雙向嚴選」,讓有能力的人對接到好項目,提高加盟生存率,具體表現為:

基於團隊此前工作經歷、數據調研和創始團隊與行業專家超過半年的研究,制定了一套針對餐飲品牌的篩選標準。根據品牌創立時間、直營店數量、加盟店發展情況、加盟商與品牌合作情況以及品牌後端供應鏈穩定性等十項詳細標準,只選擇符合評價標準的品牌,給予准入;

搭建了一套創業能力評估體系,基於加盟商投資額度、投資區域、經驗狀況、經營方式等因素,為加盟商提供加盟建議、匹配合適項目。

除了嚴選,加盟家也建立了用戶和品牌直接溝通的機制——品牌直聊,平台只專心做好匹配、推薦和服務雙方的基礎工作,減少加盟商和品牌方之間的溝通障礙。

肖李恆表示,並不是所有人都適合創業,針對那些有意願、但沒準備好的加盟者,加盟家會提供相應內容、課程等提高其對加盟的認知,同時明確風險提示。同時,肖李恆告訴36氪,也正是因為平台篩選機制比較嚴格,雙方對接成功的概率比較高,頭部的大品牌更願意與加盟家合作。

接下來,加盟家還計劃通過線上線下各類內容、活動、課程、廣告等吸引加盟商。「知名大品牌的入駐也會在前期幫助我們獲得意願加盟者的信任」,肖李恆表示。

連鎖業態成長空間巨大,品牌加盟是未來趨勢

談及發展,肖李恆告訴36氪,連鎖和加盟會是未來的主流。成熟的美國市場連鎖店面覆蓋率超過 50%,日本也有 48%,中國卻不足 4%;同時,美國餐飲百強企業營收佔比達 30%,中國卻僅 5%。

尤其是在二三線城市及縣域市場,大量門店還是「夫妻老婆店」,消費者需要更好的體驗,改造空間很大。連鎖品牌的優勢就在於集中的供應鏈和管理經驗輸出,這也是近幾年來,大量資本和巨頭們押注線下連鎖業態的原因之一。

「中國也會出現像『711』、『肯德基』這樣的本土連鎖巨頭」,肖李恆表示,「但大家都還在成長期,品牌也需要可靠的發聲和對接渠道,這就是加盟家面臨的市場機會」。


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