關於喝酒的話題，一直是大家所關心的事情。特別對於我們中國人最愛的「白酒」來說。可能很多地方都有這樣一個習俗，特別是北方地區的人，大家總是喜歡在吃飯的時候喝點白酒；問其原因，大多數人覺得飲用白酒可以起到「下飯」的作用，還有人覺得喝白酒可以促進身體代謝、活血化瘀。喝點白酒對於身體真有這些好處？對待白酒，您應該有這樣的態度。另外，飲酒時臉白的人能喝還是臉紅的人更能喝？高血壓患者能否飲酒？健康飲酒，有些事情需要您知道。

喝白酒對身體有好處？

白酒，一種含有很大一部分酒精物質的酒品，在我們國家有著多年的歷史。有人說飲用白酒可以活血化瘀，有人說喝白酒可以幫助驅寒，甚至還有些人說喝白酒可以抗癌。

其實而言，對於白酒請您公正看待，白酒是一種含有很大一部分刺激性物質（酒精）的飲品，說它可以促進新陳代謝，這是很正常的一件事，就像您喝一杯水也可以促進代謝一樣；至於說禦寒，本身酒精就是一種刺激性物質，進入消化系統之後必然會刺激您的食道粘膜、胃粘膜，從而就一定會生熱，當然您就會有一種暖和的感覺，但請您注意，這種「暖和」的感覺只是暫時的，不是長久之事。

最後來說白酒抗癌，其實，酒精是一種世界公認的一類致癌物質，它的攝入會增加食道癌、胃癌、腸癌、肝癌等腫瘤的患病幾率，所以，說喝白酒可以抗癌根本是謠言。癌症一種多方面因素共同導致患上的一種疾病，並不是單純靠某一種食物、飲品就會導致患得的，抗癌機理同樣如此。

言說於此，喝白酒對於身體來說完全是「弊大於利」，而且江湖中傳言的所謂功效並不靠譜，請各位公正看待。

對於喝白酒應該保證怎樣的態度？

相比各種酒品來說，白酒是一種酒精佔有率較高的飲品，正因為如此，飲用之後對於身體造成的刺激會更大，當然傷害也就會更大。

所以，對於白酒，能不喝最好可以不喝，遇到不可避免的原因，飲酒則必須要限量＋健康飲酒。

現實生活中，有很多人一喝完酒就會出現臉部變紅、心跳加快等反應；一旦出現這些反應，朋友總會在身邊和您說：臉紅證明更能喝，酒精代謝更快！但其實，事情的真相併非如此，喝完酒臉紅的人「健康威脅」會更大。

臉紅和酒精代謝有關：

無論您喝的是什麼酒，都會有很大一部分酒精進入身體，酒精進入人體之後需要進行代謝和分解；酒精在身體中的代謝主要需要兩種酶類物質，一種是乙醇脫氫酶，另外一種叫做乙醛脫氫酶。

酒精（乙醇）在進入肝臟後第一步需要乙醇脫氫酶的作用轉化為乙醛；接下來再經過乙醛脫氫酶的作用轉化為乙酸物質，最後乙酸會通過多種途徑變成水分和二氧化碳排出體外。

為何喝完酒會「臉紅」？

如果您的身體中缺乏「乙醛脫氫酶」，那體內的乙醛將不能全部轉化為乙酸，從而這些未轉化的物質將會蓄積在體內；如果乙醛在體內出現蓄積，其表徵現象就是心率加快、血管擴張，產生的外部表徵就是臉紅、噁心、頭暈等問題。

喝酒之後，一般在1-2個小時後「紅色」就會慢慢消去，這個主要是由於肝臟當中的細胞色素P450會慢慢的將乙醛轉化為乙酸，然後乙酸將會被慢慢代謝掉。

言說於此，喝酒臉紅的人並不代表著「能喝」，主要是因為「您的身體缺東西」。

喝酒臉紅的人，危險係數會很高：

乙醛具有較強的細胞毒性，是同等劑量乙醇的30倍，進入身體後會破壞身體的蛋白質和DNA；乙醛本身屬於1類致癌物，含量越高，「難受」的反應就會越大，醉酒的反應也就會越大，另外還會增加高血壓和各類癌症的患病幾率；乙醛脫氫酶的缺乏所導致的最直接危害就是「酒精脂肪肝」和「肝硬化」。

所以，對於這類人群來說，請您最好不喝酒，避免對身體造成損傷，特別注意不能多次大量飲酒，避免對於食道黏膜、胃腸粘膜、肝臟、腎臟造成反覆損傷。

有些人喝酒會臉白，什麼情況？

喝酒總是會臉白的人，其實是說明他體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都不活躍，主要靠肝臟里的細胞色素P450慢慢氧化代謝體外。通常這樣的人會給人很能喝酒的感覺，而且個頭越大感覺越能喝酒。但實際是因為他們靠體液來稀釋酒精速度比較緩慢，一開始沒什麼感覺，只有攝入到一定量之後才能看的出來。這種體質的人大量喝酒後很容易導致急性酒精中毒。

飲酒，如何喝會相對健康？

• 限量是王道：

酒精對於身體的刺激和損傷是比較大的，這其中包括大腦和皮膚；所以，如果你必須要喝酒，喝得越少，對於身體的損傷也就會更小。

《中國居民膳食指南》中建議男性朋友每日攝入酒精的量不得多於25克，女性則不該多於15克。具體計算是這樣，4度左右的啤酒，男性攝入量等於2500÷4，也就是625毫升，基本也就是一瓶的量。對於10度的紅酒來說，女性飲用量等於1500除10，也就是150毫升（三兩），簡單的換算即可算出酒品的限制飲用量。

• 牢記：喝酒要吃東西；

無論是喝酒前還是喝酒時，吃東西是對身體最靠譜的保障。至於說吃什麼？總體而言建議您吃新鮮食物，無論是蔬菜還是豆類食品，再或是菌菇類食品以及新鮮肉食，主食而言盡量選擇粗雜糧食物。

值得注意的是，喝酒期間不建議食用各種臘肉、熏肉、烤腸等腌制食品，降低亞硝酸鹽對於身體帶來等風險，酒精是身體吸收有害物質的催化劑，請您注意。

• 飲酒，低度酒更靠譜：

喝酒只喝高度酒的理論不知從何時起廣泛傳播於社會當中，但是，酒精物質攝入越多，對於身體的損傷也就越大。

所以，在保證酒水質量的前提下，低度酒對於身體的損害會更小。

• 喝酒時，避免摻加其他碳酸飲料、其他酒品：

很多人喜歡喝酒時摻加碳酸飲料、其他酒品，總覺得喝起來特別「爽」，但其實這樣飲酒對於身體的損傷會更大；也就是說，「單喝」可以，請您拒絕「摻著喝」。

高血壓患者能否飲酒？

高血壓患者飲酒的話題，一直是很多人關心的一件事。很多高血壓患者身上總會發生這樣一種情況，每次一喝酒血壓就會降下來；就因為這個問題，有些人就說少量飲酒可能會降壓；關於這件事情，跟您來具體分析。

結論：

對於高血壓患者而言，全世界的防治指南都標註「應該戒酒」，如果實在遇到無法避免飲酒的情況下，應該嚴格將酒精的攝入量限制在每日25毫升以下；想要不影響自己的身體，「戒酒」才是王道。

為何剛喝完酒時可能出現血壓降低的情況？

當酒精剛剛進入身體之後，乙醇物質會直接作用於我們身體中的血管平滑肌，這時就會導致血壓出現降低的情況；除此之外，乙醇物質進入身體之後，肝臟中的乙醇脫氫酶會將乙醇代謝為乙醛，乙醛這種物質本身具有擴張毛細血管的作用，當皮下毛細血管出現擴張之後，血液就會淤積在外周，從而就會導致血壓出現降低。

當然這個降壓的過程非常短暫，一般也就是在剛剛飲酒的3-5個小時內，血壓會出現不同程度的降低；但這樣的情況並不會持續很長時間，一般到4-5個小時後，血管會重新開始收縮，血管阻力逐漸增加，這時血壓出現很嚴重的反彈性增高，此時更容易誘發高血壓急症的發生。

而且如果高血壓患者長期大量飲酒，還容易導致夜間血壓升高，對於大腦、心臟、腎臟都會造成嚴重的損害。

對於高血壓患者（飲酒）的建議：

首先，對於高血壓患者而言，在服用降壓藥前後3個小時之內，堅決不可飲酒。

其次，請不要拿自己的身體做實驗，偏好喝酒可以，但是飲酒會增加您心肌梗死、腦出血的發生幾率，應該嚴格注意。

高血壓，一種患病率較高的疾病；飲酒，一件很多人偏愛的事情；對於正常人來說，建議您要拒絕喝酒；對於高血壓患者來說，嚴格意義上來講更要杜絕飲酒；為了您的健康，請嚴格執行。

飲用白酒，對於身體來說並沒有您想要的那些好處，請您公正看待；如飲酒，必須限量，請您用健康的意識去看待謠言。

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