排骨做的一道美味，步驟少做法簡單，晚飯一盤不夠吃

排骨很多人都很愛吃，尤其是小肋排，可以做成很多種菜肴。今天家中翻出一袋子小排骨，之前沒吃但是已經焯好水了，那就今天做一道紅燒排骨吧，這也是一最家常最簡單的一種做法。

準備原料：排骨、香菇、燉肉料（超市買的）、蔥姜蒜、干辣椒、老抽、生抽、耗油、糖、鹽

1.開始動手做，之前焯好的排骨放冰箱里冷凍，今天已經解凍了。將鍋燒熱倒入食用油，放入一個八角。

2.油燒至八成熱，放入排骨進行煸炒，然後放入蔥姜蒜繼續翻炒至排骨顏色略焦黃。

3.放入李錦記紅燒汁繼續炒制上色。

4.上色之後放入老抽、耗油、料酒、糖和鹽。（調味料根據個人口味來放）

5.最後放入燉肉料繼續翻炒，炒出香味，倒入開水，水末過排骨。

6.大火燒開，撇去浮沫後燉煮15分鐘。

7.小火慢燉20分鐘後大火收汁即可。

大家看這道菜步驟不多，做法其實挺簡單的，美味的東西還是要自己去做，為自己心愛的人做上一道美味的菜肴吃的人幸福，做的人更幸福！喜歡的朋友可以試一下，有問題可以留言交流，大家可以互相學習。

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