保日期短的牛奶，營養價值更高？關於喝牛奶的誤區，一次性告訴你

牛奶，在日常生活中一直都是大家公認的「補鈣高手」。雖然在各種補鈣的排名榜上，牛奶中的鈣含量不是最高的，但它有它最大的優勢，可謂是精髓，那就是對於身體來說，牛奶中的鈣是可以直接吸收利用的飲品。

也正是這樣人們需要天天喝的牛奶，傳出了不少的「緋聞」，除了大家已經知道的牛奶早上喝好還是晚上喝好，以及跟豆漿相比，哪個更有營養以外。人們又說出了新鮮的花樣，尤其是挑刺挑到了包裝上面。今天就再次給大家解決關於牛奶的疑惑，希望你能夠徹底的明白了。

牛奶的問題1：保日期長的牛奶，沒有保日期短的牛奶營養價值高？

簡單來理解，就是說保日期越短的牛奶，在營養價值上面也就會越高。實際上，牛奶之所以有各種各樣不同的保日期，有保日期一個星期，保日期為1個月，或者是更長時間的牛奶，並不是說明它的營養價值就是低的。

而是因為牛奶之間所採用的製作手法不一樣，給大家說明2個非常簡單的例子，往往需要冷藏以及有冷藏規定的牛奶，保日期的時間就不會太長，這樣的牛奶所採取的方式是用巴氏滅菌法，對溫度會有所限制。

市面上比較常見的常溫奶，是主要由生牛乳，再經過高溫瞬時滅菌技術製作的牛奶。總的來說，這兩者的區別是在於滅菌的方式，談不上哪個營養更高。如果你想要選擇蛋白質含量較高的牛奶，就可以看牛奶後面所標註的蛋白質含量，而不是牛奶的保日期。

牛奶的問題2：袋裝的牛奶，沒有玻璃裝的牛奶營養價值高？

對於牛奶的包裝，還有很多人有自己獨到的見解，其中就有人認為玻璃裝的牛奶，要比袋裝牛奶更有營養。一看包裝就認為包裝越好的，實際的營養價值也就會越高。但真實的結果，也並非就是這樣的。

之所以有的商家使用玻璃裝的牛奶，是因為玻璃裝的牛奶，還可以進行回收，能夠很大程度上防止人們亂扔亂丟。回收回去，經過殺菌乾洗等步驟，還可以繼續綠色環保使用，同時也是中華民族傳統的美德做法。

但這也說明不了玻璃裝的牛奶，就是營養價值更高的牛奶。最主要的還是看，牛奶中富含的2大優勢，蛋白質成分跟鈣成分，這兩者成分多的都是可以優先購買的飲品，沒有必要太過在於牛奶外面的包裝，還需注重內在。

各位朋友，你選購牛奶的時候，會注意哪個地方？認為哪個含量最重要？不妨在下方評論中留言，說說你的經驗。

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