花生跟它「天仙配」，連吃半月，血壓乖乖降，癌細胞也遠離你！

生活中很多人都喜歡在忙碌一天後，喝上一杯小酒，然後搭配一點下酒菜，完美結束一天，而下酒菜的選擇，不少人都會用花生米來代替。花生作為生活中常見的一種堅果，一直飽受人們的喜愛，一般我們都會用花生油炸後食用。但是有人說，愛吃生花生的人，才是真正的養成「高手」，那麼花生跟它「天仙配」，連吃半月，血壓乖乖降，癌細胞也遠離你！

花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白質的含量都很豐富，這對於孩子的發育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利於防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香，是因為花生中含有豐富的花生油脂，這些油脂由於絕大多數是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康。

花生跟它「天仙配」，連吃半月，血壓乖乖降，也就是醋，兩者搭配可以起到軟化血管、降低血壓、預防心腦血管疾病、遠離癌細胞的作用。做法也非常簡單，取100g生花生和適量的米醋，將花生裝入器皿中，然後將米醋沒過花生，用保鮮膜等物品密封7天左右，就可以食用了，大家要牢記哦！

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