IBD：低卡路里的植物飲食緩解炎症，修復腸道

低熱量，基於植物的飲食的重複循環已經顯示出可以作為炎症性腸病的治療的希望。

洛杉磯南加州大學的科學家最近測試了他們所描述的對於炎症性腸病（IBD）小鼠模型的「禁食模仿」飲食。

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富含蔬菜的低熱量飲食可以減少IBD的炎症

在一篇現在在細胞報告雜誌上發表的一篇研究論文中，他們描述了與僅禁食水相比，禁食模擬飲食的周期性4天周期如何「部分逆轉」小鼠IBD的標誌。

他們發現飲食減少了炎症，增加了小鼠腸道中幹細胞的數量。幹細胞對組織修復和再生至關重要。

此外，研究小組觀察到這些影響部分是由於有益腸道細菌的增加。

研究的結果還表明飲食減少了炎症和相關免疫細胞的標記。

綜合考慮這些結果，研究人員得出結論：低熱量，植物性，空腹模仿飲食有可能成為治療IBD的有效方法。

相應的研究作者，生物科學教授Valter Longo表示，他們的研究是首次將「兩個研究領域」結合在一起的IBD研究。

「第一個[世界]，」他解釋說，「關於你每天應該吃什麼，許多研究指的是富含蔬菜，堅果和橄欖油的飲食。第二個是禁食及其對炎症，再生，和老化。「

他和他的同事認為，水基禁食似乎不像空腹模仿飲食那樣有效，因為雖然禁食會產生許多預期效果，但身體仍然需要必要的營養來完成其餘的工作。

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