春天最適合用來包餃子的4個「綠葉菜」，噴香有營養，拿肉都不換

在春天裡萬物生長的節奏也很快，所以說不趁著這種好時候多享受一些大自然之間美味的食物，那麼這樣子對於好多的吃貨們來說都不是一件好事情來著。因為在這春天裡面別的餐桌食物咱們暫且先不說，就說在菜市場裡面看到的那些「綠葉菜」好了，它們就顯得格外的鮮嫩和美味呢。

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所以一些吃貨們就本能地把視線轉移到這種鮮嫩的綠葉菜身上去了，而且一般的普通家庭製作起來的手藝都相對簡單，頂多也就是做成餃子餡包成餃子來吃，你們還別說，在外面所見識到的諸多綠葉菜裡頭，能夠用來做餃子吃的品種還真的不多，下面咱們就一一來介紹給大家認識~

第一個是火遍了大街小巷的一款野菜，一些地方也叫做麵條菜，這種綠葉菜在房前屋後和大山上面的野地里都經常可以看到的。而採摘這種新鮮的綠葉菜的嫩芽回家，用這些菜葉子剁碎了之後當成餃子餡來包著吃，味道吃起來不錯之外，對緩解一些上火的癥狀也是有幫助的喲。

第二種是咱們國內的一種新鮮的芥菜，這種新鮮的野菜吃起來的話味道有一些苦甘，不過在這種鮮嫩的芥菜身上還是有不少喜歡它的追隨者。我想很大的原因是因為這種芥菜用來做成餃子餡的話味道是香氣四溢的，特別還是搭配上了一些豬肉蝦仁之後，這種蔬菜餃子的味道吃起來是更加的無可挑剔了。

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第三種適合用來做成餃子餡的蔬菜是菠菜，這種蔬菜的身上含有一些豐富的鈣物質，而且這種鈣物質對小孩子長身體還是比較好的說，所以家有老人小孩子的話，用上一些春天裡鮮嫩的菠菜來包餃子是大家都比較認可的一種姿勢。

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最後的這種蔬菜是韭菜，其實在咱們國內民間早有傳聞，說的是農曆二月份的韭菜就是最為鮮嫩的了，所以這種新鮮的綠葉菜大家也千萬不要錯過了，用來剁成餃子餡，搭配上少量的肥肉，這些韭菜餡的餃子吃起來是非常有營養，拿肉來換都不行的一種舌尖美味。

如果你們心目當中對那些新鮮的綠葉菜包的餃子還有美味可以推薦，那麼也請大家在下方評論裡頭不吝賜教喲~

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