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類似香腸的零食,聽著名字都想買,看到造型卻不願吃了,你吃過嗎

世界之大,可謂是無奇不有,每個地域的食物,都有其不同的特色,就如今天小拾要和大家分享的這種零食小吃,聽到名字多數人都會想要嘗試一下,可是看到造型卻不願吃了,也不知道大家是否吃過,到底是啥樣的呢?咱們一起來瞅瞅就能明白了

圖中所示的這款食物,您是否嘗試過吧?這便是湖南邵陽地區的特色小吃,血耙,也被稱之為豬血丸子。不過雖然稱其為豬血丸子,事實上這是一道以豆腐為原材料製作而成的特色小吃,再往其中加入豬肉以及適量豬血,各種調味料之後,最終的豬血丸子便是上圖中所示的這般了

血耙豆腐的製作,聽上去原材料很簡單,但是製作起來十分的講究,需選用新鮮的豬血,肥瘦適中的豬肉,當地黃豆製作而成的豆腐等等,最終成型的血耙才會呈現除紅色的模樣,從開始到製作成型,這個過程起碼得要二十天左右,烘少了不行,烘久了也不行

這樣製作出來的豬血丸子,後來也是被許多周邊地區的人們學走了,所以您若是到了湖南的話,就會發現,除了邵陽的豬血丸子之外,其他地區的豬血丸子也十分的有名。而對於邵陽人而言,豬血丸子是過年必不可少的一道菜品,大人們會將其當做是下酒菜

將條狀的血粑切片之後,還能以此為原材料,製作出更多的菜品,就如下圖中這道血粑雞肉,味道同樣可口。說到這豬血丸子,最大的缺點,應當就是這個造型了,若是不認識它的話,相信任何人都會忍不住往別的地方想了吧,那您還是儘早的收起來這些想法,將其當做是普通的菜品就好了

一道湖南邵陽的當地特產,類似香腸的食物,不知道大家是否嘗試過呢?想來多數人之所以會拒絕它,主要則是被其顏值所困擾吧,就如愛情一樣,大多數不都是始於顏值的嘛。對於這樣的一道美食,您是如何看待它的呢?我是小拾,歡迎大家的關注以及吐槽哦

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