緩解痛風先排尿酸，堅持多吃這「3種」食物，降低尿酸，預防痛風

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緩解痛風先排尿酸，堅持多吃這「3種」食物，降低尿酸，預防痛風

緩解痛風先排尿酸，堅持多吃這「3種」食物，降低尿酸，預防痛風，痛風的原因

第1、體內白蛋白在生理上是，排除廢物的物質，若白蛋白物質缺乏，造成移除代謝廢棄物困難。細胞內之廢棄物質、尿素、尿酸、二氧化碳，以及其他由組織分解後，的代謝物質，會因白蛋白缺乏而移送排出困難。若尿酸過多而排出困難，就會出現痛風癥狀。

第2、、一個人長期處在工作緊張壓力下，會造成細胞大量死亡，死亡細胞的遺傳基因物質DNA、RNA會釋放出purine，若purine的生化處理不當，(缺維生素及輔)就會導致痛風。

第3、腎陽虛的人，腎分泌賀爾蒙功能不足，會導致排除普林發生問題，而形成痛風。在腎臟皮質分泌的，可體松(cortisone，此物質在，肝臟由cortiso，l轉化而來)，合成時需要的維生素C、泛酸等維生素。若此維生素皆缺乏時，會造成腎衰竭，而導致腎臟功能不佳，間接影響purine在，腎臟部位的吸收，而造成痛風。

第4、肝臟功能有問題時，原本在腎皮質部，分泌的cortisol，移送至肝臟，在肝臟轉化成可，體松(cortisone)，若肝不好的人，此功能不能進行，亦有可能，發生purine轉化困難，而發生痛風。

痛風的危害

1.腎結石

根據統計，痛風病人出現腎結石的機率為正常人的一千倍左右;由於尿中的尿酸量越多、酸鹼度越酸，越容易發生結石，因此必須多喝開水、服用小蘇打以防止腎結石的發生。

2.糖尿病

對痛風病患做口服葡萄糖負荷試驗，結果發現有30-40％合併「輕症非胰島素依賴型」糖尿病;那是肥胖及暴飲暴食引起胰島素感受性低所致，如能早期就用飲食療法，並控制體重，胰島素的感受性很快即可復原。

3.高血脂症

痛風的人較常暴飲暴食，且多有肥胖現象，因此合併高血脂症的很多，這與發生動脈硬化有很密切的關係。

4.肥胖症

我國由於經濟快速成長，糧食充足，因此肥胖的人越來越多;肥胖不但會使尿酸合成亢進，造成高尿酸血症，也會阻礙尿酸的排泄，易引起痛風、合併高血脂症、糖尿病等。其主要原因為經常暴飲暴食，因此肥胖者應減肥。

下面我們就來看看吃什麼食物好

生菜

其實常吃生菜，還能幫助降尿酸。因為生菜中有某種物質，可以幫助降低尿酸，還能促進體內尿酸的排出。另外，生菜是鹼性的食物，這對代謝尿酸也是很有好處，幫助及時代謝尿酸，預防痛風來襲。

炒生菜

做法

1）鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦米。加入腌制過的肉片煸炒。

2）把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。加入適量的調味料，即可上桌啦。

胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有一些物質，可以幫助我們身體及時代謝出尿酸，尿酸水平就會有所下降，自然就不會出現痛風。

胡蘿蔔煎餅

做法

1.麵糊加冷水攪成糊，放置一會，讓麵粉與水徹底溶合後加入雞蛋打散

2.胡蘿蔔切絲，蔥切花，加入麵粉雞蛋糊中，調入鹽，雞精，白鬍椒粉拌勻.平底鍋中放少許油，燒熱後，放兩勺麵糊，攤平，中火慢煎至8成熟，轉大火煎到自己喜歡的焦脆程度即可

土豆

土豆本身嘌呤含量就比較低，即使多吃點，也不會吸收太多的嘌呤，這樣的話，能夠避免你生成出較多的尿酸，更好的遠離高尿酸帶來的關節疼痛、酸痛等，還能預防痛風的發生。

涼拌土豆山藥

做法

1．土豆洗凈去皮切絲焯水至熟，山藥洗凈蒸熟放涼去皮切成絲備用。

2．將熟的土豆比、山藥絲裝入容器內，加入適量的麻油、鹽、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌勻裝入盤內，撒上蔥花。．在鍋內倒入食油約25ml，開大火燒至食油沸，然後將沸油倒入菜上淋即可。

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