只需倒點白酒，辨別蜂蜜變得這麼簡單，看了再也不會買到假蜂蜜了

小編的老家是農村的，我家裡的人平時比較喜歡喝蜜蜂，家人喝的蜂蜜都是從鄰居家裡打的，他家裡養蜂，所以蜂蜜也是真的，那時的我們也沒有擔心過真假蜂蜜的問題。我到了城市以後，有時回家會帶兩罐家鄉的蜂蜜，但有時長時間不回家，就不能立刻買到家鄉的蜂蜜了，於是我就想著在超市裡買。超市裡的蜂蜜品牌也不少，但裡面會有假蜂蜜的，在購買蜂蜜時我總是特別的小心，所以大家一定要會分辨什麼是真蜂蜜，什麼是假蜂蜜。小編倒是有點這方面的經驗，有幾個小妙招可以教給大家，只要學會了這幾招，你就可以知道是真蜂蜜還是假蜂蜜了。

1. 搖晃看泡沫

我們把買來的蜂蜜先放到一個空的塑料瓶子里兩勺，也不要放的太多了。我們再往瓶子里倒入一些清水，然後把瓶蓋蓋好，這時候我們就可以把瓶子搖晃一下了。如果這時的蜜蜂看起來泡沫特別的多，而且還半天都散不開的話，那麼就說明這是好的蜂蜜。因為假蜂蜜是沒有多少泡沫的，有的甚至根本就沒有泡沫，所以我們搖晃過後，根本就沒有太多的變化，而且瓶子也看起來比較的透亮。

2. 滴入白酒試驗

我們準備一個容器，裡面放入兩勺蜂蜜，然後再往裡面放入白酒，這時我們會發現容器里的蜂蜜有了變化，變成了紫色或是另外的顏色，那就說明它不是真蜂蜜，真蜜蜂是沒有這樣的反應的，還會是原來的顏色。

3. 熱水沖泡

我們可以把蜂蜜用開水沖泡一下，全部溶解以後，親自嘗一嘗，若是有一股淡淡酸味的話，那麼就說明是真蜂蜜，假的蜂蜜一般只有甜味的。因為蜂蜜里是含有酵素和無機酸的，如果溶解以後，我們喝起來就會有酸味。

4. 滴紙辨真假

我們準備一張紙巾，然後在紙巾上滴入一滴蜂蜜，如果蜂蜜成了水滴狀，不會立馬就散開的，那就說明是真蜂蜜了。如果是假蜂蜜，那麼很快就會擴散開的，這個很容易看出來的。

這幾個小方法都比較的簡單也比較實用，大家只要記住一招就可以了。現在的假蜂蜜確實是有很多，所以學會辨別真假蜂蜜還是比較重要的。大家還有沒有別的小妙招可以辨別蜂蜜的呢？也可以留言跟大家一起分享一下，讓我們都買不到假蜜蜂了。

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