它被稱為「起陽草」，溫陽補腎，止汗固澀，過了30的男人要常吃

隨著社會的發展，生活節奏越來越快，在外奔波勞累工作的人們，可千萬別忘了以身體為主，有一個好的身體才能有更好的未來。很多不良作息習慣，比如熬夜、酗酒、吸煙、過度勞累等很容易使我們的腎臟器官透支，造成腎虛，腎虛會覺得身體勞累、頭暈眼花，更是影響我們的日常工。所以在這裡營養師大喬推薦您，它被稱為「起陽草」，溫陽補腎，止汗固澀，過了30的男人要常吃，它就是韭菜。韭菜是我國特有的蔬菜，中醫認為，韭菜味辛咸，性溫，有溫中行氣，補虛益陽，散瘀解毒的功效，是很好的補腎食材，那麼這道韭菜炒熏干做法教給你，感興趣的朋友們快來學一學吧。

韭菜炒熏干

By 心隨彧動

配料：

韭菜 400克、煙熏豆乾 3塊、辣椒(紅，尖，干) 兩個、山茶油 50克、精鹽 1克、生抽 10克、蚝油 5克、大蒜籽 5粒

烹飪步驟：

1.食材準備

2.韭菜切段

3.熏干切條

4.辣椒、大蒜籽切碎

5.熱鍋倒油，放熏干煎一會，撥至一邊

6.放大蒜籽、辣椒爆香

7.倒入蚝油炒勻

8.淋入生抽炒勻

9.放韭菜炒勻，撒鹽炒至斷生即可出鍋

烹飪小貼士：

1、韭菜剪而復生，久而不乏，長生不衰，故有「長生草」之稱，因能振奮陽性，更宜男性進食，故又稱「起陽草」、「壯陽草」。2、現代研究也證明：韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素等營養成分，具有促進食慾、提高機體免疫力及殺菌消炎的作用。同時，它還有助於調節血脂，適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。3、　此外，因為韭菜含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善，吃多了會上火且不易消化，因此陰虛火旺和胃腸虛弱的人不宜多食，推薦量每人每次1兩左右。

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