大海邊的這種美食，小伙又是蒸又是烤，這樣的美味你想嘗嘗嗎？

美麗的海邊，一直都是一處旅遊的好去處。這裡不僅有好看的海景可以欣賞，還有美味的海鮮可以品嘗，這也是很多人來到海邊的主要目的，畢竟海鮮這種美食對於很多人來說是相當不錯的，總能帶給人們深刻的印象。

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當然了，海鮮的美食有很多，不管是哪一種都是個性十足的，而且製作的方式也是各有不同，不過總體來說都是十分鮮美的美味。就如圖中看到的這種海鮮一樣，就是一種很不錯的美味了。

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這種海鮮相信小夥伴們肯定不會陌生，它是一種貝類，名字叫做扇貝，黃色的顏色使其顯得十分的特備。這些扇貝是一位小伙從自家的養殖場裡面撈上來的，準備用來給家人相應的。扇貝的製作方式有挺多的， 這次小伙打算採用兩種方法來製作，一種是清蒸，一種就是燒烤了。

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清蒸扇貝的做法很簡答，不過首先還是要先將扇貝清洗乾淨，畢竟這些扇貝的表面附著了很多的雜質，清洗的時候還是相當費勁的。等到全部洗好了，小伙便弄出來一部分作為清蒸的，一部分作為燒烤用的。清蒸這邊的要先放到鍋子裡面蒸熟，使其自然打開蓋子。

在清蒸的過程中，小伙還在準備醬料，等到扇貝生好了，就可以將打開的外殼拿掉，然後在上面澆上油和剛剛調製的醬料，再撒上一點蔥花，回鍋在蒸制一段時間，讓食材的香味完全滲入扇貝肉裡面就可以出鍋了。這樣一道簡單美味的清蒸扇貝就做好了，看起來還是相當不錯的。

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而剩下的扇貝，小伙就直接放在烤爐上面烤制了，方式和烤生蚝是差不多的，只需要將其烤熟，然後刷上調味料等等這些就可以食用了，吃起來的口感鮮嫩爽滑，味道鮮甜，層次感豐富，總體來說是很不錯的海鮮美食。就這樣兩道海鮮美食不知道小夥伴們覺得如何？想不想嘗一嘗呢？

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