這道菜外觀誘人,口感軟嫩香甜,營養價值豐富,大人小孩都愛吃
這道菜外觀誘人,口感軟嫩香甜,營養價值豐富,大人小孩都愛吃
所以想要讓我們的身體健康,首先我們要知道各種食物是補充我們人體內的哪種營養物質的?比如說我們大人小孩子都喜歡吃的松仁玉米這道菜,松仁中富含豐富的營養物質對預防心血管病有著良好的作用,常吃松仁的話能滋補強身,可以說松仁就是老年人養生的必備品之一。而玉米中含有豐富的粗纖維,玉米和松仁搭配起來外觀誘人,口感軟嫩香甜,營養價值豐富,大人小孩都愛吃,接下來我們看看家常松仁玉米的製作。
準備食材:松子仁適量,玉米粒適量;輔料:黃瓜1根,胡蘿蔔1根,水澱粉適量,白糖少許,鹽少許,大豆油適量;
第一步:將買回來的黃瓜清洗乾淨後,用刀去除黃瓜中的瓜瓤,再用刀切成小丁狀備用;
第二步:將胡蘿蔔先用淡鹽水浸泡一會,清洗乾淨後去皮切成小塊備用;
第三步:將玉米粒焯水1分鐘備用;
第四步:再將備好的黃瓜丁和胡蘿蔔丁焯水30秒備用;
第五步:起鍋燒油,鍋中依次放入備好的玉米粒,黃瓜丁和胡蘿蔔丁以及松子仁翻炒均勻;
第六步:往鍋中加入鹽和水澱粉,大火快速翻炒;
第七步:撒入少許白糖翻炒均勻,然後出鍋即可,一盤香噴噴的家常松仁玉米就製作完成了。
1、翻炒時鍋中一定要放入水澱粉,這樣的話我們做出來的家常松仁玉米才能夠入口軟嫩香甜,外觀誘人,老少皆宜;
2、松仁中含有豐富的維生素E,是中老年人的保健食品,同時還能讓女性朋友有良好的潤膚效果;
3、因為製作這道菜的時候需要用大量的油,所以建議減肥的人不宜多吃;
4、做這道菜的時候一定要大火快炒;
5、翻炒松仁玉米的時候不要加入太多的調料,否則影響口感。
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