70年代醋缸中的美食，老奶奶連吃3大口，網友：不是「肥肉」？

現在很多傳統的美食大家都吃不到了，也是經過歷史的變遷，這些美食都快失傳了的，但是大部分的美食也會變成街頭小販賺錢的工具，尤其是一些90後和00後的年輕人，他們對於自己沒有嘗試過的美食都充滿了好奇，也會買上一份嘗嘗滋味的。

而一些地道的小吃，像是毛豆腐，糯米飯，藕粉糕之類的食物，也快被這些年輕人吃遍了，但是有一樣東西，他們很少見過，就連小編也是頭一回看到這麼奇特的美食，估計如果不說它是食物的話，也不會有人想去吃吧，看著還有點像涼皮呢。

其實它真正的名字叫醋蛾子，聽上去容易讓人聯想起飛蛾撲火的感覺，而這個名字也是由當年的一些老人起的，它的形狀和裝醋的容器有很大的關係，一般大家裝醋的容器都是圓圓的大罐子，所以醋蛾子的形狀都是圓圓的大餅形狀。

而且看著醋蛾子的手感也非常棒，感覺掐一下它會馬上反彈回來，而且他還是70年代醋缸中的美食呢，那個時候零食並不普遍，但是大家也在想法設法製作更好吃的東西，於是醋蛾子將就成為了餐桌上的美食，吃的時候也可以像製作冷盤那樣用調料攪拌一下。

一些老奶奶對這樣的美食特別有情懷，之前小編還看到有街邊的老奶奶連吃3大口自己製作的醋蛾子呢，還有網友調侃，老奶奶咬的難道不是"肥肉"？確實，醋蛾子的顏色和狀態非常像"肥肉"，但是它不會像肥肉那麼油，而且還有酸酸的口感。

老人家吃一些也能比較開胃呢，雖然現在也有這種美食的售賣，但是著實不常見，就算買到了，口感可能也和曾經的醋蛾子沒辦法相比了，不知道屏幕前的小夥伴們有沒有吃過醋蛾子呢，吃過的小夥伴分享一下感受吧。

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