涼拌香菜腐竹，很簡單的一道涼拌菜，下酒下飯，清口解膩
美食
03-08
有什麼食物是你小時候不吃的，現在卻接受的？答案就是——香菜。
我現在不僅吃香菜了，我還能用香菜做拌菜了呢。還記得有一次和朋友出去涮火鍋，大兄弟點了一盤香菜涮，我當時就震驚了，於是呢，也跟著涮了起來，還吃的津津有味的。
準備食材：香菜、腐竹。
1、起鍋燒水，將準備好的腐竹放在鍋中，進行簡單的焯煮。
2、再將準備好的腐竹切成小段狀，留以備用。
3、將準備好的香菜也切成段狀，然後和腐竹一起放在一個容器中，再在其中加入適當量的鹽巴。
4、在其中加入適當量的醬油。
5、再加入適當量的香油在其中。
6、準備適當量的辣椒油放在其中，進行充分的攪拌。
7、之後盛出來就好了。
這道拌菜就做好了，大家其實不要覺得拌菜都是涼的，像這道就不會是涼的，也不會讓你在冬日覺得不溫暖，畢竟我們放了很多的辣椒油啊。
