常喝紅豆薏米,濕氣反越來越重?營養師:很多人第一步就做錯了!
健康
03-08
人體濕氣太重會導致很多問題,人體總是會感覺到隱隱地不舒服,但是又不是很大的疾病,這讓很多人都沒有辦法被折磨了很長時間。現在都流行喝祛濕的食物來祛濕了,其中一些米湯的做法就被傳得很神,就比如紅豆薏米湯,大家都知道去濕氣,可是有人喝了之後沒好反而濕氣加重了,這是什麼道理呢?
原來是在製作的過程中第一步就做錯了,然後步步錯。
首先可能沒選擇對紅豆,紅豆分很多種,不同的品種其效果也不一樣。而做紅豆薏米湯的這種紅豆可不是一般的,它是具有藥用價值的赤小豆,只有選對了這種紅豆才是作對的第一步。赤小豆還可以去水腫,通便,所以千萬不要把普通紅豆當成了它。
其次薏米的處理方法不對。薏米本身是具有寒氣的,女性身體多偏寒,沒有經過處理的薏米反而加重寒氣和濕氣,會起到反效果。正確的做法是先去掉薏米中的寒氣,方法也很簡單,就是在煮薏米前將它放在鍋中炒熟,然後再用來做紅豆薏米湯。
最後煮制的方法不對。紅豆和豆薏都是比較難煮爛的食材,在煮之前先把它們放入熱水裡浸泡兩個鐘頭,這樣再開始煮會發現薏米和紅豆都會煮製得很爛,這樣如果食用的話會十分有利於人體吸收,而且口感上更加軟滑可口,會讓人食慾大增。
所以說不是食物沒有效果,而是每一步的方法都很重要,將這幾個方法都作對了,加上長期食用才能達到祛濕的效果。


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