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它以前是農民饞嘴的野味,個頭小但味道好,現在見到請保護

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每位住在農村的朋友,應該都知道,農村的家庭必備的就是小院子,在這個小院子裡面,農民們可以種各種各樣的果樹,或者是種一些在平時可以吃的蔬菜,基本上成熟之後的好一段時間都不用到外面去買菜了。如果對種樹沒興趣的人們,也可以在院子里搭建幾個小棚,用來養殖一些雞啊,或者是豬啊等等,所養的動物都能夠吃一年了。

農村養殖家畜,在餵養的過程中從來都不會添加任何的有害物質,選用最原生態的蔬菜去餵養,出來的家畜也是最健康的,這也就是現在之所以那麼多人喜歡到農村去嘗試一下生活的原因了。

其實除了自己種植的果樹,蔬菜,還有養殖的家禽以外,農村隱藏得最多的還有一些野味,這些野味隨便說出來一種,都很難能夠在城市裡面找到,更別說吃得上了。今天就想要跟大家介紹一種野味,這種小動物就是傳說中的「竹雞」,大家不知道了不了解呢。它以前是農民饞嘴的野味,個頭小但味道好,現在見到請保護。

如果單純是聽它的名字,也許大家就覺得,這只是雞的其中一種而已,然而卻不是這樣。竹雞雖然名字裡面有雞字,卻屬於鳥類品種,它的個頭很小,只有正常的雞的一半大,雖然是很小,但是膽子卻非常大,完全不怕人的接近,所以有機會去到農村的話,竹雞這麼美味的野味一定不能夠錯過。

這種野味尋找的過程需要好一段時間,不過當你找到了一隻竹雞之後,就能夠在它的周圍找到一大群竹雞的身影,因為它們都是群居生活的。我們認為竹雞的個頭小,肯定就不會管打鬥,這個想法又錯了,雄性的竹雞最喜歡的就是打架,如果人們想要抓竹雞的話,其實只要裝公雞叫聲,就能夠讓竹雞自己跑出來,它們會覺得,敵人來了,它們必須出來打架。

就趁著這個時候,人們拿起一棍子,一打下去就能夠打到一籃子的竹雞,特別容易抓獲,而且這些竹雞平時最喜歡吃的就是路邊的嫩草,還有野生的果子,對於有嚼勁的那些食物,就特別中意了。

在我們小時候,竹雞的身影真的是非常常見,甚至許多的農村家裡,坐在家中也能夠聽到外面竹雞的叫聲,不知道什麼原因,反正他們就特別喜歡尖叫。但是隨著捕殺它們的人變得越來越多,竹雞的數量也在減少著,所以現在的竹雞已經是國寶一類的生物,不允許再有人抓竹雞了。它以前是農民饞嘴的野味,個頭小但味道好,現在見到請保護。


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