用腳踩出來的4種食物，中國佔3個，最後一個很多人都吃過

眾所周知，食物的味道，跟烹飪處理食材的手法有著直接的關係，人們對於食材的處理也在一直進行著探索跟學習，在很多人的意識當中，美食是靠雙手創造出來的，只不過今天小編要跟大家說的這幾種食物就有些特別了

因為這幾種食物不是用雙手創造出來的，而是用雙腳，看到雙腳倆字很多人不免納悶，要知道在人們的印象當中，腳跟食物可是八竿子打不著的關係，如果非要說腳能創造出什麼食物，也是有些「重口味」了，今天就讓我們來看看，這幾種用雙腳創造出來的食物是不是真的重口味呢

1.葡萄酒

葡萄酒很多人都喜歡喝，特別是對於女性來說，適量飲用葡萄酒可以延緩衰老，對皮膚也有一定的好處，只不過大家知道嗎，最原始的製作葡萄酒的方法是靠人們用腳踩出葡萄汁，儘管現如今很多東西都用機械代替了，但是在國外一些葡萄酒莊園，還保留著用腳踩葡萄的習慣，並且一般這樣製作出來的葡萄酒價格不便宜

2.榨菜

榨菜很多人都吃過，但是大家知道嗎，榨菜的研製過程當中，基本上都是一邊撒鹽一邊人們用腳踩，讓榨菜受鹽均勻，也有利於排除多餘的水分

3.酒麴

酒麴大家都不陌生，眾所周知，酒麴是製作酒必不可少一種原料，只不過大家知道嗎，酒麴的製作過程非常複雜，其中一個環節就是需要女子赤腳踩曲，很多人稱這些踩曲的女子為「踩曲姑娘」雖說保留最原始做法，但是看到赤腳踩在酒麴上還是讓人有些難受

4.酸菜

不管南方還是北方，都有腌菜的習慣，相比南方腌菜用的小罈子，北方的大缸腌菜就顯得格外「霸氣」只不過一般用大缸腌菜的時候，都需要人們上腳去踩菜，一方面是為了讓鹽均勻，也可以踩出蔬菜當中的水分跟空氣，為什麼不能用重物去壓，這是因為用腳更能掌握力度

對於以上幾種用腳踩出來的食物，大家怎麼看呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！