菠蘿和鳳梨一樣嗎？很多人傻傻分不清，記住「這3點」再也不上當

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菠蘿和鳳梨一樣嗎？很多人傻傻分不清，記住「這3點」再也不上當

菠蘿和鳳梨一樣嗎？很多人傻傻分不清，記住「這3點」再也不上當！菠蘿吃起來酸甜多汁，營養也非常的豐富，是一種熱帶水果，並不是很貴，在菠蘿成熟的季節，一斤只需要一元多錢就可以買到，所以非常受人們的歡迎，但是在市場上卻還有另外一種水果，他和菠蘿長得非常相似，但是在價格上卻有著很大的差距，有很多人都傻傻分不清楚，這種水果就是鳳梨，它的價格是菠蘿的2倍，所以大家在買菠蘿或者鳳梨的時候，一定要分得清楚，下面給大家分享一下菠蘿和鳳梨的區分方法。

第1點首先我們先來看它們的外形，菠蘿的葉子上帶有非常鋒利的小鋸齒，一不小心就可能會被它的小鋸齒給扎到，而鳳梨的葉子邊緣是沒有這種小鋸齒的，而且還非常的光滑。

第2點菠蘿的果皮有些厚，而且它的果槽和果眼比較深，菠蘿在削完皮之後，還要用特殊的工具去掉果眼，而鳳梨的果皮相對來說比較薄，它的果眼也非常的淺，一般在削皮的時候，它的果眼就會被削掉。

第3點下面我們來看看這兩種水果的口感，菠蘿這種水果需要徹底的成熟之後，而且在吃的時候還需要將果皮削掉，然後放在鹽水中浸泡，浸泡過後才能食用，而且它的果肉吃起來略帶酸味，而鳳梨和它卻有著很大的差別，鳳梨不需要放軟就可以吃，而且在吃的時候也不需要特殊的浸泡，而且鳳梨在青綠色的時候，削了皮就可以吃了，吃起來汁多肉甜，非常的好吃。

菠蘿在吃的時候為什麼需要用鹽水來浸泡？主要是因為菠蘿中含有一種蛋白酶，這種物質如果使用過多，會刺激到口感，粘膜和腸胃，然後菠蘿通過鹽水浸泡，就可以破壞掉這種蛋白酶的活性，吃起來就沒有什麼影響。而菠蘿上的果眼為什麼要用特殊的工具去除？這種果眼其實也叫做內刺，因為菠蘿屬於「聚花果」，也就是很多花聚在一起開花共同發育的一個果子，而菠蘿上的內刺就是一個個花朵的雄蕊，等到它們長大之後，就變成了非常堅硬的「內刺」不能食用，只能把它們去除。

其實鳳梨就是菠蘿的優先品種，因為菠蘿的口感比較酸，而且果眼比較深，所以經過優選培育，才出現了果眼比較小而且淺的菠蘿，所以把它取名叫做鳳梨，現在你知道菠蘿和鳳梨怎麼區分了嗎？只要你記住以上這三點，再也不怕上當了。

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