每晚吃一吃，燃脂刮油，贅肉便秘不纏身，恢復小蠻腰！

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苦菊，你吃過嗎？苦菊可以做成涼拌菜來食用，不僅非常的美味可口，而且營養價值極高，對於健康也有很好的幫助。

因為在苦菊中膳食纖維，胡蘿蔔素和維生素C等成分含量豐富，能幫助腸道蠕動，幫助消化通便，防止便秘問題，還能促進尿液排出，排除毒素，經常食用苦菊，對於通便利尿的效果也是比較顯著的，還可以美容養顏。

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做法：1、將苦菊的老根掐掉然後加入到淡鹽水中浸泡20分鐘左右，撈出瀝干待用。

2、將準備好的蘿蔔清洗乾淨後切成薄片，然後大蒜壓成蒜末狀待用。

3、將苦菊、蒜末一起加入碗中加入適量的食鹽、雞精、香油、沙拉醋等攪拌成醬汁後淋在苦菊中攪拌均勻後便可食用。

小貼士：苦菊的熱量低，脂肪和碳水化合物含量都不高，吃苦菊能降低血糖濃度，特別適合糖尿病人。因此，高血糖的病人平時可以通過吃苦菊來降低血糖。

你喜歡吃苦菊嗎？吃過嗎？

聲明：以上圖片來源網路，內容為企鵝號作者（ 美食小咖）原創，侵權必究！

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