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去遼寧必吃的5種食物,酸菜汆白肉上榜,沒吃過的肯定不是本地人

酸菜汆白肉

酸菜汆白肉

每到冬天臨近的時候,東北人民都開始製作酸菜,而酸菜汆白肉,就是用酸菜製作的代表菜,白肉原本是寡淡無味的,但是加入了酸菜的風味,讓原本平淡的白肉片也變的不一樣了,即使用的五花肉,也絲毫不覺得油膩,是一道家家戶戶都會做的家常菜。

鐵鍋鹹魚餅子

這道菜可謂是歷史悠久,需要用秋天捕撈的海魚,而且選用的都是體型偏小的魚類,製作成鹹魚,再用玉米面做成一個個金黃色的麵餅,用來搭配鹹魚吃,主食和肉一步搞定,方便又美味。

老山記海城餡餅

在北方以麵食為主食,自然就少不了特色餡餅,其中以老山記海城餡餅最為出名,餡料用的是豬肉和牛肉的混合,這樣既不會太油膩,也不會太柴,裡面的蔬菜更是會隨著季節的變化,用當季的新鮮蔬菜,讓人吃得放心!

李連貴熏肉大餅

李連貴熏肉大餅的歷史也很悠久了,創始人名叫李連貴,所以就用創始人的名字來命名了,和餡餅不一樣,熏肉大餅是要自己用烤制好的大餅,包裹著食材吃的,可以根據自己的口味和喜好,來決定裡面要包裹的食物,每個人都能找到最適合自己的口味。

老邊餃子

去遼寧怎麼能不吃當地的餃子?最出名的就是老邊餃子了,能在一個把餃子當飯吃的區域,做出名氣,沒有硬本事肯定是做不到的,老邊餃子的用料講究,皮薄餡大,口感特別好,也是很多在外的遼寧人,心心念念的家鄉味道。

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