春季多吃韭菜對身體好?但是這幾類人,盡量別多吃!
中醫
03-09
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春天來了,各處都洋溢著新鮮的綠色,那麼春日裡的韭菜可一定不能錯過了,在春天吃韭菜再適合不過了,中醫認為韭菜可以驅逐人體內的寒氣,在春天我們也應該補肝,韭菜入肝經,可以很好的補肝氣,剛割下來的韭菜香味撲面而來,所以春天的韭菜最好吃,韭菜的花樣吃法也非常多。
第一,可以炒菜,韭菜可以搭配雞蛋,炒出來非常好吃;其次可以做湯,在湯里加一些韭菜,可以起到提鮮的作用;最後,韭菜也可以腌成鹹菜,撒上花椒、食鹽,就可以食用了。
第二,孕婦韭菜可能對子宮有興奮作用,不利於胎兒發育;另外因為小孩本身火氣就比較旺盛,韭菜也屬於溫熱之物,所以小孩吃韭菜之後容易上火;腸胃不好的人也不能吃,因為韭菜不容易被消化,有潰瘍者不能用韭菜;體質偏熱者也不能吃,比如口舌生瘡或者是上火的人,食用了韭菜之後就更容易上火了。
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