一道下飯神菜快來學學，簡單易上手，學會後家裡的大米飯遭殃了

現如今我們身邊的各方面都發展的非常迅速，這也就使得我們的生活變的美好而充實，不過在這個紙醉金迷的是時代，我們的生活節奏很快，彷彿沒做什麼呢時間就已經靜悄悄的溜走了，讓我們的內心充滿了空虛感，覺得吃什麼都沒有胃口，玩什麼也提不起興緻，哪怕各種各樣的美食擺在面前都沒有胃口吃。

很多時候感覺一天不吃飯都不會覺得餓，不過這樣下去自己的胃就會越來越脆弱。而造成這樣結果的原因就是現在新奇的五花八門，看的眼睛都花了。吃的品種多，並且很少是正經的吃飯，大都是些街邊小吃。這就讓自己的胃變的十分的挑剔，難以下飯。不過今天小編就是來幫大家解決這個問題的，給大家介紹一道下飯又美味的菜肴，相信你會喜歡的。

第一道菜分別說出來可能大家不會陌生，但將二者結合在一起後就會讓你覺得自己也沒見過這道菜啊。它就是紅酒燉牛尾。生活中吃牛尾的人很少，但是只要掌握了牛尾的正確做法保證讓你吃的舌頭都吞下去。

話不多說，相信大家都很好奇這道菜應該怎麼做了，那讓我們先來準備食材吧。準備一些帶皮的牛尾，牛尾上的毛一定要處理乾淨，不然會大大的減少食慾的。洋蔥半顆，一小碗紅腰豆，一顆番茄，一點蒜片（最好先將蒜片炸好），牛尾湯，少許番茄醬，一些冰糖，融化成水，一勺半勺，半勺味精，味精，半勺雞粉，半勺橄欖油還有一些麵粉，最後還要準備一瓶紅酒。

以上就是這道菜所需的全部食材了，接著我們就開始開動吧。先將洋蔥切成片，將番茄清洗一下，去掉表皮後切成小塊，然後將買好的牛沖洗一下放進盆中，加入少量的麵粉，黑胡椒粉，一勺鹽，用筷子攪拌攪拌，充分攪拌後放置在一旁靜置20分鐘左右。

開火，向鍋中倒入橄欖油，將裹好蘸料的牛尾下鍋，轉至小火，將牛尾炸成金黃色以後就將紅腰果和處理好的大蒜瓣下鍋進行爆香，然後將紅酒倒入鍋中，將上面的那些調料一同加入鍋中，牛尾湯的倒入，緊接著就是不停的翻炒，不過牛尾畢竟不是那麼好不熟的，說以我們需要將鍋轉至燉鍋，小火轉大火，開鍋以後就轉回小火這樣燉上一個半小時。

這道在平日里不常見的一道小菜希望大家會喜歡，有時間的朋友不妨去試試這道菜，真是超級下飯的呦，對於胃口不好的你有很大的幫助。

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