大媽將牛肉裝罐子里，半年後才打開，看到成品後大家都呆住了

大媽將牛肉裝罐子里，半年後才打開，看到成品後大家都呆住了

現在隨著社會的發展，也隨著我們的要求越來越挑剔，越來越多許多美食層出不窮，不得不感慨現在科技和網路的飛速發達，越來越多的美食都出現在了我們的眼中，讓人回味無窮。相信很多人都吃過腌制過的食物吧？很多人都喜歡腌制鹹菜，就是把蘿蔔，姜等這些蔬菜腌制一下吃，也有的腌黃瓜，在我們炒菜之前有些肉，我們也是要腌制一下的，比如說魚或者做一些紅燒肉之類的時候，我們也會腌制一下，許多的海鮮，比如說螃蟹大蝦之類的，我們也經常食用腌制的方法來吃，今天小編就來給大家介紹腌牛肉，這一道菜，很多人都沒有聽說過吧，下面小編來帶你了解一下！

相信很多人聽到腌牛肉都會感到很震驚！難道牛肉不是用來炒或是燉著吃才是最美味的嗎？其實這是小編一次去旅遊，腌牛肉是當地的一種特色美食，我吃到的時候也是讚不絕口的啊！但當我看到腌制出來的成品的時候，也還是被驚了一下，在場的很多人都是被嚇到了，後來賣牛肉的大嬸告訴我說，腌制這一道牛肉需要半年的時間，這不僅需要技藝，還是需要時間等待的。

那麼腌牛肉，應該怎麼做呢？首先就是要把牛肉切成塊兒，然後一定要洗乾淨，洗乾淨之後要晾乾，不要有水分，放上一些佐料就可以密封了，半年之後開封，出來的成品不是很好看，讓人看了很沒有食慾，但並不是直接吃，而是要在經過二次加工之後炒著吃，煮著吃，或者燉著吃，吃起來味道非常的好，感覺每一絲牛肉都非常的入味，口感也非常的好！

不知道，你們吃過這樣的腌制牛肉嗎？如果遇到了，一定要嘗一嘗啊！

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