一碗清爽的酸辣面，打開你的味蕾，拯救你的食慾
美食
03-09
年已經過完了，每天大魚大肉是不是已經膩的不想看見肉了，況且春天不減肥，夏天徒傷悲，吃一些素的對身體也有好處，有些朋友吃素又不喜歡太過清淡，那麼今天教大家做的酸辣面無疑是你減肥路上的首選啦，好吃又不漲肉，跟我學起來吧。
需要準備的食材有：挂面（越細越好，龍鬚面更好）、蔥切末、蒜切末、小米辣幾根、新鮮小油菜兩顆、干辣椒或辣椒面和麻椒芝麻準備一份（辣度根據自己喜好增減量），一品鮮醬油一勺半、耗油半勺、陳醋三勺調一個碗汁。準備工作就完成啦。
拿出一個大碗、將準備好的醬油耗油陳醋的碗汁倒入大碗中，將干辣椒、麻椒、芝麻、小米辣（切碎）一起放入大碗中，蒜末灑在大碗的最上面。
鍋中燒油，油熱關火，將熱油晾至七八成熱，淋入大碗中，這裡注意要將蒜末和干辣椒全部都淋上哦，這時候香氣就爆出來啦。
鍋中燒水，開鍋下麵條，將麵條煮熟。
鍋中的麵湯盛出三四大勺，放入之前調好汁的大碗里，這裡酸辣面的湯汁就徹底做好了。現在聞聞就能感受到酸辣鮮香撲面而來啦。
將煮好的面直接放入大碗中，面要是喜歡吃涼一些的也可以把煮好的麵條過兩遍涼水，過完涼水再放入大碗酸辣汁里，味道更好哦！把新鮮小油菜拿熱水焯一下擺入碗中，最後撒上蔥末，一碗吃多少都不胖人又能打開你食慾的酸辣面就做好啦！喜歡的朋友點個關注吧，有什麼想跟我探討的來評論區留言吧，看到的一定一一回復大家哦。
